Öl och Goulash för årsdagen: Prischock för Graz!

Öl och Goulash för årsdagen: Prischock för Graz!

Gösser Bräu, Graz, Österreich - Gösser Bräu i Graz orsakar en rörelse genom att sänka priserna till 2004 -nivån från 28 april till 4 maj 2025. Som en del av denna speciella kampanj, som initierades för 20 -årsjubileum för Wirt Robert Grossauer, kan gästerna njuta av en Krügerl -öl för endast 2,90 euro och en cattel med en bröddulptur. Enligt 5min.at Detta är en möjlighet att komma ihåg Inn och en bit av catering-historia.

Grossau, 2004. Sedan dess har ölförbrukningen utjämnat på en stabil 900 hektoliter per år, med andelen icke -alkoholisk öl som kontinuerligt ökar. Detta återspeglar en förändring i gästernas dricksvanor, till exempel [meinbezirk.at] (https://www.meinbezirk.at/graz/c-leute/goesser-braeu-fellt-bier-zum-pron-von-von-von-von-von-von-von-von.

årsdagen firande och tavernkultur

Gösser Bräu förblir väl besökt i många regioner i Österrike trots den allmänna tendensen till taverndöden. Hemligheten till framgång? En hög kvalitet på rätter, kärleksfullt förberedda hemlagade rätter och skapandet av känslomässiga upplevelser för gästerna. Vegetariska och veganalternativ är naturligtvis en del av menyn, med klassiker som potatissallad enligt det gamla receptet såväl som det populära nötköttet och vegan örtfläcken.

Jubileumsfirandet inkluderar också Maypole den 29 april kl. Denna tradition är inte bara en del av det kulinariska arvet, utan erbjuder också ett utrymme för måltid och firande, en aspekt som blir viktigare i dagens snabba tider.

tavernkultur i förändring

Wirtshaus -kulturen i Österrike har en lång tradition, men är under press. Redan 1986 fanns det cirka 15 000 tavernor, medan 2023 fanns det bara 5 600 kvar. Innovativa koncept kända som nyckelordet Tavern Cult 2.0 kombinerar traditionella rätter med modern atmosfär och försök att adressera yngre gäster i synnerhet (kurier.at).

Utmaningarna är stora, men Gösser Bräu visar att med kärlek till tradition, kvalitet och en touch av nostalgi kan den fortsatta existensen av denna viktiga kulturella institution säkras.