Øl og goulash for jubileet: Prissjokk for Graz!

Øl og goulash for jubileet: Prissjokk for Graz!

Gösser Bräu, Graz, Österreich - Gösser Bräu i Graz forårsaker en oppsving ved å redusere prisene til 2004 -nivået fra 28. april til 4. mai 2025. Som en del av denne spesielle kampanjen, som ble initiert for 20 -årsjubileet for Wirt Robert Grossauer, kan gjestene glede seg over en Krügerl -øl. I følge 5min.at Dette er en mulighet til å huske vertshuset og et stykke mathistorikk.

Grossau, i 2004. Siden den gang har ølforbruk utjevnet på stabile 900 hektoliter per år, med andelen ikke -alkoholisk øl kontinuerlig øker. This reflects a change in the drinking habits of the guests, such as [meinbezirk.at] (https://www.meinbezirk.at/graz/c-leute/goesser-braeu-fellt-bier-zum-pron-von-von-von-von-von-von-von-von-von.

jubileumsfeiringer og tavernekultur

Gösser Bräu forblir godt besøkt i mange regioner i Østerrike til tross for den generelle tendensen til tavernedøden. Hemmeligheten bak suksess? En høy kvalitet på oppvasken, kjærlig tilberedte hjemmelagde retter og skapelse av emosjonelle opplevelser for gjestene. Vegetariske og veganske alternativer er selvfølgelig en del av menyen, med klassikere som potetsalaten i henhold til den gamle oppskriften, så vel som den populære Beef Goulash og Vegan Herb Stain.

Jubileumsfeiringen inkluderer også Maypole 29. april klokka 17.00, et annet uttrykk for den dypt forankrede tavernekulturen, som Grossauer anser som spesielt viktig. Denne tradisjonen er ikke bare en del av den kulinariske arven, men tilbyr også et rom for måltid og feiringer, et aspekt som blir viktigere i dagens raske tider.

Tavernkultur i endring

Wirtshaus -kultur i Østerrike har en lang tradisjon, men er under press. Allerede i 1986 var det rundt 15 000 tavernaer, mens det i 2023 bare var 5600 igjen. Innovative konsepter kjent som nøkkelordet Tavern Cult 2.0 kombinerer tradisjonelle retter med moderne atmosfære og prøver å adressere yngre gjester spesielt (Kurier.at).

Utfordringene er store, men Gösser Bräu viser at med kjærlighet til tradisjon, kvalitet og et snev av nostalgi, kan den fortsatte eksistensen av denne viktige kulturinstitusjonen sikres.