Bier en Goulash voor de verjaardag: prijsschok voor Graz!

Bier en Goulash voor de verjaardag: prijsschok voor Graz!

Gösser Bräu, Graz, Österreich - De Gösser Bräu in Graz veroorzaakt een opschudding door de prijzen te verlagen tot het niveau van 2004 van 28 april tot 4 mei 2025. Als onderdeel van deze speciale campagne, die werd geïnitieerd voor de 20e verjaardag van Wirt Robert Grossauer, kunnen gasten genieten van een Krügerl -bier voor slechts 2,90 euro en een vee met een brood met een brood met een brood met een broodje met een broodje met een brood met een broodje met een brood met een brood met een brood met een broodje met een brood met een brood met een broodje met een brood met een broodje met een broodje. Volgens [5min.at] (https://www.5min.at/5202504280702/bier-fuer-euro-euro- euro- euro-biete-biet-ab-ab-ab-ab-ab-ab-ab-ab-ab-ab-ab-ab-ab-ab-ab-ab-ab-abs niet

Grossau. Sindsdien is bierconsumptie afgestemd op een stabiele 900 hectoliter per jaar, waarbij het aandeel niet -alcoholisch bier continu toeneemt. Dit weerspiegelt een verandering in de drinkgewoonten van de gasten, zoals [meinbezirk.at] (https://www.meinbezirk.at/graz/c-leute/goesser-braeu-fellt-bier-zum-pron-von-von-von-von-von-von-von-von-von-von.

jubileumvieringen en taverne cultuur

De Gösser Bräu blijft goed bezocht in veel regio's van Oostenrijk, ondanks de algemene neiging van de dood van de taverne. Het geheim van succes? Een hoge kwaliteit van de gerechten, liefdevol bereide zelfgemaakte gerechten en het creëren van emotionele ervaringen voor de gasten. Vegetarische en veganistische opties maken natuurlijk deel uit van het menu, met klassiekers zoals de aardappelsalade volgens het oude recept, evenals de populaire rundergoulash en veganistisch kruidenvlek.

De jubileumvieringen omvatten ook de Maypole op 29 april om 17.00 uur, een andere uitdrukking van de diepgewortelde taverne -cultuur, die Grossauer bijzonder belangrijk vindt. Deze traditie maakt niet alleen deel uit van het culinaire erfgoed, maar biedt ook een ruimte voor maaltijd en feesten, een aspect dat steeds belangrijker wordt in de snelle tijden van vandaag.

Tavern -cultuur in verandering

Wirtshaus -cultuur in Oostenrijk heeft een lange traditie, maar staat onder druk. Al in 1986 waren er ongeveer 15.000 tavernes, terwijl er in 2023 nog maar 5.600 over waren. Innovatieve concepten bekend als de trefwoord Tavern Cult 2.0 Combineren traditionele gerechten met moderne sfeer en proberen met name jongere gasten aan te spreken (kurier.at).

De uitdagingen zijn geweldig, maar de Gösser Bräu laat zien dat met liefde voor traditie, kwaliteit en een vleugje nostalgie, het voortbestaan van deze belangrijke culturele instelling kan worden beveiligd.