Alus un goulash gadadienai: cenu šoks par Grazu!

Alus un goulash gadadienai: cenu šoks par Grazu!

Gösser Bräu, Graz, Österreich - Gösser bräu grazā izraisa satraukumu, samazinot cenas līdz 2004. gada līmenim no 2025. gada 28. aprīļa līdz 4. maijam. Kā daļa no šīs īpašās kampaņas, kas tika uzsākta Wirt 20 gadu jubilejai Robertam Grossaueram, viesi var baudīt Krügerl alu tikai 2,90 eiros un liellatiem ar maizes pūlēm par 3.50 eiro. Saskaņā ar 5min.at Šī ir iespēja atcerēties krodziņu un dabas vēstures gabalu.

Grossau, 2004. gadā. Kopš tā laika alus patēriņš ir izlīdzinājies uz stabiliem 900 hektoliteriem gadā, nepārtraukti palielinoties nealkoholiskā alus proporcijai. Tas atspoguļo izmaiņas viesu dzeršanas paradumos, piemēram, [Meinbezirk.at] (https://www.meinbezirk.at/graz/c-leute/goesser-breeu-fellt-bier-zum-pron-von-von-von-von-von-von-von-von-von-von.

jubilejas svinības un krodziņa kultūra

Gösser Bräu joprojām ir labi apmeklēts daudzos Austrijas reģionos, neskatoties uz krodziņa nāves vispārējo tendenci. Panākumu noslēpums? Augsta ēdienu kvalitāte, mīlīgi pagatavoti mājās gatavoti ēdieni un emocionālas pieredzes radīšana viesiem. Veģetāriešu un vegānu iespējas, protams, ir daļa no ēdienkartes, ar klasiku, piemēram, kartupeļu salātiem saskaņā ar veco recepti, kā arī populāro liellopa goulash un vegānu garšaugu traipu.

Jubilejas svinībās ietilpst arī Maypole 29. aprīlī plkst. 17:00, kas ir vēl viena dziļi iesakņojušās krodziņa kultūras izpausme, kuru Grossauers uzskata par īpaši svarīgu. Šī tradīcija ir ne tikai daļa no kulinārijas mantojuma, bet arī piedāvā vietu ēdienreizēm un svinībām, kas ir aspekts, kas kļūst arvien svarīgāks mūsdienu ātrās kustības laikos.

krodziņa kultūra pārmaiņās

Wirtshaus kultūrai Austrijā ir senas tradīcijas, bet tā ir pakļauta spiedienam. Jau 1986. gadā bija aptuveni 15 000 krodziņu, bet 2023. gadā bija palikuši tikai 5600. Inovatīvas koncepcijas, kas pazīstamas kā atslēgvārdu krodziņa kults 2.0, apvienojiet tradicionālos ēdienus ar mūsdienīgu gaisotni un mēģina īpaši pievērsties jaunākiem viesiem (Kurier.at).

Izaicinājumi ir lieliski, taču Gösser Bräu parāda, ka ar mīlestību uz tradīcijām, kvalitāti un nostalģijas pieskārienu var nodrošināt šīs svarīgās kultūras iestādes pastāvīgo pastāvēšanu.