In einem tragischen Kapitel der österreichischen Süßwarenindustrie kam am 5. Dezember 2024 das endgültige Aus für die Produktion der berühmten "Echten Salzburger Mozartkugel" bei Mirabell in Grödig. Nach jahrelangen finanziellen Schwierigkeiten und der Insolvenz von Salzburg Schokolade stellt das Werk, bekannt für seine Meisterwerke aus Schokolade und Marzipan, seinen Betrieb ein. Die letzten Schritte der Produktion wurden von einer melancholischen Atmosphäre geprägt, während die Maschinen am Freitag still standen und die letzte rate von köstlichen Kugeln vom Band rollte, wie der Kurier berichtete.
Es ist vorbei, Österreich trauert
Das Werk hatte in besseren Zeiten bis zu 12.000 Tonnen Süßwaren pro Jahr produziert; zuletzt war es lediglich eine Tonne jährlich. Die Schließung bringt eine drastische 40-prozentige Reduktion der Belegschaft von ehemals 160 auf derzeit noch 40 Mitarbeitende, die bis Ende des Jahres endgültig das Gelände verlassen müssen. Geschäftsführer Friedrich Plail hofft, über die Grundstücksverwertung zumindest einige finanzielle Mittel für Gläubiger zu sichern, während Verhandlungen mit potenziellen Käufern laufen, wie oe24 berichtet.
In Zukunft soll die Produktion der Mirabell-Produkte, zu denen auch die Mozartkugeln gehören, in einem ungenannten europäischen Land fortgesetzt werden. Der US-Konzern Mondelez, der alle Rechte an dem Produkt hält, plant eine Verlagerung, hält sich jedoch über den genauen Produktionsstandort bedeckt. Trotz der ungewissen Zukunft und massiver Proteste seitens der Gewerkschaften bleibt festzuhalten: Exakt wo und wie es mit den geliebten Mozartkugeln weitergeht, bleibt vorerst ein großes Fragezeichen.
Ort des Geschehens
Details zur Meldung
