Ketchup Senzacija: Gault & Millau je spretna v najboljših sortah v supermarketu!
Ketchup Senzacija: Gault & Millau je spretna v najboljših sortah v supermarketu!
Österreich - Genska platforma Gault & Millau je v celovitem testu kečapa okusila 30 paradižnikovih omak iz domačih supermarketov za določitev najboljših izdelkov. Strokovnjak: V notranjosti žirije okoli zelenjavnih kmetov in kuharjev so vaje ocenili po okusu, doslednosti, sestavinah in splošnem vtisu. Testerji so anonimno kupili kečapi v ustreznih supermarketih in prek Gurkerl.at, da bi zagotovili objektivno oceno. Dva izdelka imata prvo mesto: "Felix Ketchup brez dodajanja sladkorja" in "Spak Master Ketchup blag". Ta dva sta poroto prepričala v smislu kakovosti in cenovnih pogojev.
"Felix kečap brez dodajanja sladkorja" ima ceno 8,02 evrov na kilogram in vsebuje 165 g paradižnika na 100 g. "Spak Master Ketchup blag" je še cenejši pri 6,02 evra na kg in paradižnikovni delež 210 g na 100 g, vendar vsebuje 22 g sladkorja na 100 g. Naš pregled prikazuje, kateri izdelki na lestvici izstopajo tudi na lestvici:
Razvoj trga v Avstriji
Promet na trgu kečapa v Avstriji je ocenjen za približno 80,13 milijona evrov za leto 2025, do leta 2030 pa bo napoved 90,24 milijona evrov. Povprečna poraba na prebivalca bo verjetno znašala približno 2,42 kg v letu 2025, kar se v primerjavi s prejšnjimi leti nekoliko poveča. Rast trga se napoveduje z letno rastjo 2,35 % CAGR med letoma 2025 in 2030.
Pomemben trend je povečanje povpraševanja po bolj zdravih variantah kečapa, kar se odraža tudi v vse večji priljubljenosti izdelkov brez dodajanja sladkorja ali z zmanjšanim sladkorjem. Potrošniki vse bolj poudarjajo biološke in naravne sestavine, medtem ko je iskanje preglednih sestavin in čistega označevanja pomembne. V tem kontekstu se na vnaprej pojavijo majhni ročni proizvajalci kečapa.
svetovni trg kečapa
Global, trg kečapa je v letu 2025 ocenjen na približno 36,28 milijarde evrov, do leta 2030 pa se bo povečalo na 47,60 milijarde evrov. Povprečni promet na prebivalca bo po vsem svetu znašala približno 4,62 evra, medtem ko bo poraba na prebivalca verjetno znašala približno 1,93 kg. Kitajska zlasti izstopa s tržnim obsegom 6 milijard evrov.
Globalni trend kaže na vse večje povpraševanje po bolj zdravih, naravnih možnostih kečapa. Na razvoj vplivajo tudi makroekonomski dejavniki, kot so vedenje potrošnikov, rast prebivalstva in vladne politike. Kljub izzivom, ki jih povzročajo globalni dogodki, kot sta covid-19 pandemije in rusko-ukraninsko konflikt, trg kečapa ostaja dinamičen in prilagodljiv.
Prihodnji razvoj trga bi lahko oblikovali tudi inovativni izdelki in sezonski trendi, ki ne samo, da kečap ne razumejo le kot spremljevalca hitre hrane in jedi na žaru, ampak se tudi uveljavljajo kot različne začimbe v sodobni kuhinji.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)