Ketchup Sensation: Gault & Millau ماهر في أفضل الأصناف في السوبر ماركت!
Ketchup Sensation: Gault & Millau ماهر في أفضل الأصناف في السوبر ماركت!
Österreich - قامت منصة Gault & Millau Gene بتذوق 30 صلصة طماطم من محلات السوبر ماركت المحلية في اختبار الكاتشب الشامل لتحديد أفضل المنتجات. الخبير: قامت هيئة المحلفين داخل مزارعي الخضروات والطهاة بتصنيف البروفات حسب الذوق والاتساق والمكونات والانطباع العام. اشترى المختبرين Ketchups بشكل مجهول في محلات السوبر ماركت ذات الصلة وعبر gurkerl.at لضمان تقييم موضوعي. يشترك منتجان في المركز الأول: "Felix Ketchup دون إضافة السكر" و "Spak Master Ketchup Mild". أقنع هذان الاثنان هيئة المحلفين من حيث الجودة وظروف الأداء.
يأتي "Felix Ketchup بدون إضافة السكر" بسعر 8.02 يورو لكل كيلوغرام ويحتوي على 165 غرام من الطماطم لكل 100 غرام. إن "Spak Master Ketchup Mild" أرخص عند 6.02 يورو لكل كيلوغرام وحصة طماطم تبلغ 210 جم لكل 100 جم ، ولكنها تحتوي على 22 جم من السكر لكل 100 جم. تعرض نظرة عامة على المنتجات التي تبرز أيضًا في الترتيب:
تطوير السوق في النمسا
تقدر معدل دوران سوق الكاتشب في النمسا بحوالي 80.13 مليون يورو لمدة 2025 ، مع توقعات 90.24 مليون يورو بحلول عام 2030. ومن المحتمل أن يكون متوسط استهلاك الفرد حوالي 2.42 كجم في عام 2025 ، وهو زيادة طفيفة مقارنة بالسنوات السابقة. يتم التنبؤ بنمو السوق بنمو سنوي قدره 2.35 ٪ في مركب سنوي مركب بين 2025 و 2030.
اتجاه مهم هو زيادة الطلب على متغيرات الكاتشب الأكثر صحة ، وهو ما ينعكس أيضًا في زيادة شعبية المنتجات دون إضافة السكر أو مع السكر المخفض. يركز المستهلكون بشكل متزايد على المكونات البيولوجية والطبيعية ، في حين أن البحث عن مكونات شفافة ومكاسب وضع العلامات النظيفة. في هذا السياق ، يظهر مصنعو الكاتشب اليدوي الصغيرة على التقدم.
سوق الكاتشب العالمي
Global ، تقدر سوق Ketchup بحوالي 36.28 مليار يورو في عام 2025 ، مع زيادة توقعات إلى 47.60 مليار يورو بحلول عام 2030. سيكون متوسط معدل دوران الفرد حوالي 4.62 يورو في جميع أنحاء العالم ، في حين من المحتمل أن يكون استهلاك الفرد حوالي 1.93 كيلوغرام. تبرز الصين على وجه الخصوص بحجم السوق 6 مليارات يورو.
يظهر الاتجاه العالمي طلبًا متزايدًا على خيارات الكاتشب الطبيعية الأكثر صحة. يتأثر التطور أيضًا بعوامل الاقتصاد الكلي مثل سلوك المستهلك والنمو السكاني والسياسات الحكومية. على الرغم من التحديات الناجمة عن الأحداث العالمية مثل Covid-19 Pandemic و Russia-Okraine Conflict ، فإن سوق Ketchup لا يزال ديناميكيًا وقابل للتكيف.
يمكن أيضًا تشكيل التطوير المستقبلي للسوق من خلال منتجات مبتكرة واتجاهات موسمية ، والتي لم يفهم فقط الكاتشب كصاحب للوجبات السريعة وأطباق الشواية ، ولكن أيضًا على تأسيس مجموعة متنوعة من التوابل في المطبخ الحديث.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)