Renate Gruber roept eetbare adventkransen op - Duurzaamheid voor gegeten!

Renate Gruber roept eetbare adventkransen op - Duurzaamheid voor gegeten!

Albertgasse 17, 1080 Wien, Österreich - In de run -up van Kerstmis ligt de focus op de adventkransen, maar niet iedereen is zoals gewoonlijk. In Cupcakes Wenen in Josefstadt vindt de getalenteerde Baker Gruber de traditie opnieuw uit door eetbare adventkransen te creëren. Deze সুস্পষ্ট creaties zijn niet alleen een festival voor de ogen, maar ook duurzaam. "Adventkransen zijn prachtig, maar maken veel afval", legt Gruber uit, die experimenteerde met zoete lekkernijen zoals vanille -koekjes, kaneelsterren en peperkoek. Samen met de speelfiguren gemaakt van eetbare marshmallow -massa erop, biedt het producten die kunnen worden genoten of gecomposteerd. Dit is erg belangrijk voor het idee van het milieu - alles wat niet wordt gegeten, gewoon verwijdert en bijna geen verspilling veroorzaakt.

traditie voldoet aan duurzaamheid

Voordat het eerste licht van de komstbrandwonden al grote interesse is in de eetbare kransen. Gruber meldt vroege onderzoeken, maar de vraag overtreft vaak het aanbod. De kransen worden aangeboden volgens het principe "First Come Come, First Serve". Voor veel klanten zijn de kransen niet alleen een plezier, maar ook een stuk kerstdecoratie dat niet zou moeten ontbreken. "De meeste eten de kransen toch niet, je wilt iets dat er prachtig uitziet", legt Renate uit. Bij elke bestelling krijg je ook instructies voor gebruik, zodat de cijfers zonder vooroordelen kunnen worden verwijderd. De zegen van advent krans In de gemeenschappen leeft deze traditie ook in de katholieke kerk. De parochiegemeenschappen vieren niet alleen de anticipatie op Kerstmis, maar brengen ze ook evenzeer in verband met het behoud van de schepping.

De brede interesse in de creaties van Renate Gruber wordt weerspiegeld op sociale media, waar de creatieve adventkransen de krantenkoppen halen. De combinatie van een feestelijke traditie en een duidelijke toewijding aan duurzaamheid raakt de zenuw van de tijd. Met haar nachtdienst in de bakkerij beheerste Gruber de uitdaging om deze unieke kunstwerken te creëren. "Advent krans tijd is nachtdiensten," zegt ze lachend, terwijl ze het deeg voorbereidt om haar eetbare meesterwerken te laten schijnen in tijd vóór de eerste komst.