Renate Grūbers uzbur ēdamos Adventes vainagus - Eaten ilgtspējība!

Renate Grūbers uzbur ēdamos Adventes vainagus - Eaten ilgtspējība!

Albertgasse 17, 1080 Wien, Österreich - Skrējienā uz Ziemassvētkiem galvenā uzmanība tiek pievērsta adventes vainagiem, bet ne visi ir kā parasti. Cupcakes Vīnē Josefstadtā talantīgais maiznieks Renāts Grubere no jauna izgudro tradīciju, izveidojot ēdamus adventes vainagus. Šie সুস্পষ্ট darbi ir ne tikai acu festivāls, bet arī ilgtspējīgs. "Adventes vainagi ir skaisti, bet rada daudz atkritumu," skaidro Grūbers, kurš eksperimentēja ar saldiem kārumiem, piemēram, vaniļas cepumiem, kanēļa zvaigznēm un piparkūkām. Kopā ar lugas figūrām, kas izgatavotas no ēdama zefīra masas, kas uz tā novietota, tā piedāvā produktus, kurus var baudīt vai kompostēt. Tas ir ļoti svarīgi vides idejai - viss, kas netiek ēst, vienkārši vienkārši un gandrīz nerada atkritumus.

tradīcija atbilst ilgtspējībai

Pirms pirmās Adventa degšanas gaismas jau ir liela interese par ēdamajiem vainagiem. Grūbers ziņo par agrīnu izmeklēšanu, bet pieprasījums bieži pārsniedz piedāvājumu. Vainojumi tiek piedāvāti saskaņā ar principu "Pirmais nāc, pirmais pasniedza". Daudziem klientiem vainagi ir ne tikai prieks, bet arī Ziemassvētku dekorācijas gabals, kura nevajadzētu pietrūkt. "Lielākā daļa neēd vainagus, jūs vēlaties kaut ko skaistu," skaidro Renāts. Ar katru pasūtījumu jūs saņemat arī instrukcijas lietošanai, lai skaitļus varētu noņemt bez aizspriedumiem. Advento vainagu svētība Kopienās šī tradīcija dzīvo arī katoļu baznīcā. Draudzes kopienas ne tikai svin Ziemassvētku gaidīšanu, bet arī vienlīdzīgi saistībā ar radīšanas saglabāšanu.

Plašā interese par Renāta Grūbera darbiem tiek atspoguļota sociālajos medijos, kur radošie adventes vainagi veido virsrakstus. Svētku tradīcijas apvienojums un skaidra apņemšanās ilgtspējībā saskaras ar laika nervu. Ar savu nakts maiņu maizes ceptuvē Grūbers apguva izaicinājumu radīt šos unikālos mākslas darbus. "Adventes vainaga laiks ir nakts maiņas," viņa smejoties saka, gatavojot mīklu, lai ļautu saviem ēdamajiem šedevriem spīdēt savlaicīgi pirms pirmās parādīšanās.