Cucchini podbija Heads Pizza: The New Favourive w Austrii!

Cucchini podbija Heads Pizza: The New Favourive w Austrii!

Österreich - Aktualna analiza DailyBase zbadała najpopularniejsze zakładki pizzy w Austrii. Oceniono comiesięczne wyszukiwania 50 różnych pokryć. Jako OE24, wyróżnia się dodatek: zucchini. Z ponad 900 miesięcznymi zapytaczami wyszukiwania, cukinia jest wyraźnym faworytem wśród Austriaków.

cukinia jest zwykle cienko i umieszczana na pizzy, która dobrze harmonizuje stopionym serem i innymi składnikami. Zwłaszcza latem wielu Austriaków używa tej zdrowej i lekkiej powierzchni, która jest również idealna do diety wegańskiej i wegetariańskiej. Dzięki temu trendowi w kuchni pizzy rosnące wpływ zdrowego odżywiania na nawyki żywieniowe w Austrii podkreśla.

Najpopularniejsze zakładki pizzy

Drugie miejsce wśród najpopularniejszych zakładek pizzy jest udokumentowane przez Salami, które osiągają około 850 miesięcznych zapytań wyszukiwania. Następnie następuje Pepperoni z około 670 zapytań, podczas gdy Prosciutto i Mozzarella zajmują miejsca cztery i pięć, a te ostatnie ze średnio 310 zapytań wyszukiwania. Ten wybór pokazuje preferencje Austriaków dla różnych gustów i tekstur ich pizzy, co znajduje również odzwierciedlenie w wszechstronnej kuchni austriackiej, która jest wzbogacona przez liczne wpływy międzynarodowe.

Ankieta Die Presse potwierdza, że pierwsza pizzeria w Austrii została otwarta przez Pasquale Tavella w 1975 r. Topping odzwierciedla tendencję do zdrowszych i bardziej warzywnych wzorów żywieniowych.

Nawyki żywieniowe w Austrii

Nawyki żywieniowe Austriaków są zróżnicowane i podlegają ciągłym zmianom. Według przewodnika zdrowia, czynniki ekologiczne i społeczne odgrywają ważną rolę w decydowaniu o niektórych dietach. Istnieje niezwykły wzrost konsumpcji owoców, warzyw, ryb i pełnych ziaren, podczas gdy tradycyjne potrawy, takie jak Schnitzel lub Tafelspitz, są nadal popularne. Ponadto ankiety pokazują, że 2% populacji wegańskiej, 2% pescavarian i 5% wegetarianina.

Trendem, który wzmacnia to flexitaryzm, w którym spożycie mięsa jest celowo zmniejszone. Rozwój ten jest również wspierany przez rosnącą wrażliwość na żywność regionalną i lokalną. Według Stowarzyszenia Landu życie osiągnęło już 26,7% obszaru rolnego w Austrii. Zapotrzebowanie na produkty ekologiczne znacznie wzrosło, co pokazano w udziale 12,4% sprzedaży żywności.