Zukinijos užkariauja Pica Heads: naujas mėgstamiausias Austrijoje!

Zukinijos užkariauja Pica Heads: naujas mėgstamiausias Austrijoje!

Österreich - Dabartinė „Dailybase“ analizė ištyrė populiariausius picų skirtukus Austrijoje. Buvo įvertintos 50 skirtingų dangų mėnesio paieškos. Kaip OE24, viršuje išsiskiria: zucchini. Turėdamas daugiau nei 900 mėnesinių paieškos užklausų, „Cucini“ yra aiškus mėgstamiausias tarp austrų.

cukinijos paprastai supjaustomas plonai ir dedamas ant picos, kuri gerai suderinta su išlydytu sūriu ir kitais ingredientais. Ypač vasarą daugelis austrų naudoja šį sveiką ir lengvą paviršių, o tai taip pat idealiai tinka veganiškoms ir vegetariškoms dietoms. Esant tokiai tendencijai picos virtuvėje, didėjanti sveikos mitybos įtaka valgymo įpročiams Austrijoje pabrėžia.

Populiariausi picos skirtukai

Antroji vieta tarp populiariausių picų skirtukų yra užfiksuota „Salami“, kuri pateikiama maždaug 850 mėnesinių paieškos užklausų. Po to „Pepperoni“ su maždaug 670 paklausimų, o prosciutto ir mocarella užima keturis ir penkis, o pastarasis - vidutiniškai 310 paieškos užklausų. Ši atranka parodo austrų pasirinkimą įvairiems skoniams ir faktūroms ant savo picos, o tai taip pat atsispindi universalioje Austrijos virtuvėje, kurią praturtina daugybė tarptautinių įtakų.

A survey of Die Presse confirms that the first pizzeria in Austria was opened by Pasquale Tavella in 1975. Since then, the pizza consumption has changed considerably, and the popularity of zucchini as a Papildymas atspindi sveikesnių ir dar labiau daržovių mitybos modelių tendenciją.

Valgymo įpročiai Austrijoje

Austrų valgymo įpročiai yra įvairūs ir nuolat keičiasi. Remiantis sveikatos vadovu, ekologiniai ir socialiniai veiksniai vaidina svarbų vaidmenį atsižvelgiant į tam tikras dietas. Nepaprastai padidėja vaisių, daržovių, žuvų ir sveikų grūdų vartojimas, o tradiciniai patiekalai, tokie kaip Wiener Schnitzel ar Tafelspitz, vis dar populiarūs. Be to, tyrimai rodo, kad 2% veganiškų gyventojų, 2% pescavarijos ir 5% vegetariškos.

Tendencija, sustiprinanti, yra lanksčiai, kai mėsos suvartojimas sąmoningai sumažėja. Ši plėtra taip pat palaiko didėjantį jautrumą regioniniams ir vietiniams maisto produktams. Žemės asociacijos duomenimis, „Life“ jau pasiekė 26,7% Austrijos žemės ūkio teritorijos. Ekologiškų produktų paklausa žymiai padidėjo, o tai parodyta 12,4% maisto pardavimų.