De markten van Wenen in verandering: meer eten en langere openingstijden!

De markten van Wenen in verandering: meer eten en langere openingstijden!

Wien, Österreich - De stad Wenen is van plan haar markten te hervormen door een uitgebreid amendement op de marktvoorschriften. Met als doel het scala aan aanbiedingen op de markten uit te breiden, is het gevecht vooral populair bij de souvenirstands. "Wenen Today" meldt dat Stand -operators in de toekomst een overgangsperiode van drie jaar zullen ontvangen om hun bereiken aan te passen. Een opmerkelijke stap: als u een marktstandaard inneemt, moet u in de toekomst een concept presenteren met een zakelijk idee op het marktkantoor. Deze verordening is bedoeld om de kwaliteit en de verscheidenheid aan aangeboden voedsel te waarborgen en de souvenir -stands geleidelijk te verplaatsen.

Ulli Sima, gemeenteraadslid voor stadsplanning, gaf kritisch commentaar op de heersende souvenir -stands, vooral die op de Naschmarkt, en benadrukten dat dergelijke aanbiedingen geen deel uitmaakten van een kwaliteitsmarkt voor kwaliteitsvolle voedsel. "We subsidiëren de Weense markten omdat we een goed en goedkoop lokaal aanbod willen garanderen met het meest diverse aanbod. En sneeuwballen uit de Veense St. Stephen's Cathedral zijn duidelijk niet inbegrepen," zei Sima. Deze veranderingen zijn in de context van een continue toename van het aantal bezoekers, dat vorig jaar ongeveer 21,3 miljoen was, zoals bron 1 meldt.

Nieuwe openingstijden en marktontwikkelingen

Een ander centraal element van de novelle zijn de uitgebreide openingstijden die op districtsniveau moeten worden geïntroduceerd, evenals de afschaffing van de winterstop voor een paar wekelijkse markten. Verse producten moeten daarom in de winter ook beschikbaar zijn voor alle Weense. De Mazzucco -markt in Seestadt Aspern is van de testmarkt naar de vaste wekelijkse markt, die de historische ontwikkeling van het landschap van de Vienna -markt onderstreept. Meer informatie is te vinden op meinzirk.at .