猜测穿越中部卡林西亚的旅行：发现烹饪和历史！
猜测穿越中部卡林西亚的旅行：发现烹饪和历史！
Gurk, Österreich - 在Carinthia的心脏地带，现在开始了鉴赏家和旅行者的新篇章！以其历史遗址和令人叹为观止的自然景观而闻名的中部克林斯地区，致力于慢食的原则，并庆祝中部卡林西亚市场的开放。该项目结合了来自周边地区的58家食品生产商和美食公司，这些公司致力于高质量，可持续产品。 AS krone.at.at 报道，该运动有助于结合历史和现代元素的区域美食和烹饪经验的复兴。
开放卡林西亚市场是促进当地产品的重要一步。该倡议不仅可以获取优质的葡萄酒，例如罗马和赫尔穆特·坎迪斯（Helmut Candussi）的酿酒师，他们在“ Vinum virunum”系列中占据了传统的罗马历史，而且还获得了各种美食体验。这些范围从克莱默·加斯塔斯（Kramer Gasthaus）的慢食草药菜单到参观Hirt brauerei，那里有750年历史的家庭传统，因为平台
中部卡林西亚不仅是美食家的目标，而且是对历史感兴趣的人的Eldorado。与奥地利最重要的罗马式建筑和弗里萨什城堡的最重要的罗马式建筑之一古尔克大教堂一起，历史栩栩如生。来自该地区的芬芳葡萄酒和啤酒不仅仅是饮料 - 它们是该魔术区必须提供的文化认同和美食多样性的象征。 通过通过市场建立高质量的制造商和营销，作为一个慢食旅行目的地，该地区仍然变得越来越重要。这些发展使游客能够发现该地区的各种口味和故事，同时支持良好，清洁和公平的食物的原则。 文化发现和烹饪愉悦
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| Ort | Gurk, Österreich |
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