Snack asiatici nei negozi cinesi: parte della guerra commerciale

Snack asiatici nei negozi cinesi: parte della guerra commerciale

In Flushing, regine, prodotti freschi, salse di soia e snack con gusto di mare sono impilati sugli scaffali del Supermarkt di Chang Jiang. Chang Jiang si trova in una serie di negozi in questa comunità caratterizzati da asiatici, dove i segni colorati sono decorati in cinese e la frutta fresca viene venduta in scatole sul marciapiede.

L'importanza dei negozi di alimentari locali per le comunità

I negozi di alimentari locali sono spesso l'ancora di salvezza delle comunità che servono. I rivenditori di alimenti indiani, ad esempio, offrono biscotti di demolizione che si adattano perfettamente al tè Chai. I commercianti di alimenti cinesi hanno in modo affidabile occhiali rossi con olio di chilli Lao Gan Ma e prugne essiccate in offerta.

Gli effetti della guerra commerciale nei negozi di alimentari asiatici

Ma il supermercato Chang Jiang, molti altri negozi di generi alimentari asiatici-americani, sono colpiti dal conflitto commerciale sotto il presidente Donald Trump. La maggior parte delle importazioni è stata soggetta a una dogana del 10 %, anche dopo che l'amministrazione Trump ha esposto le tariffe reciproche contro una varietà di paesi. Tuttavia, le merci cinesi sono in cima alla lista, con le tariffe statunitensi che sono salite a un enorme 145 %. La mancanza di negoziati tra le due nazioni gravando le connessioni congiunte e mette sotto pressione cibi cinesi come Chang Jiang.

"Se le tariffe non cadono, dopo due mesi, nessun nuovo inventario (dalla Cina) sarà sul mercato", ha detto Wu, il direttore del supermercato, che ha insistito solo per usare il suo cognome.

aumenti dei prezzi per gli alimenti importati

In tutti gli Stati Uniti, gli acquirenti devono aspettarsi prezzi per frutti di mare, caffè, frutta, formaggio, noci, barrette di cioccolato e altri alimenti importati. È particolarmente difficile con le famiglie a basso reddito perché spendono una parte maggiore del loro reddito per il cibo. Per coloro che si affidano a prodotti dalla Cina, le enormi tariffe sui beni cinesi avranno effetti ancora più gravi.

"Le aziende in Cina dipendono ancora dai consumatori statunitensi. Quanti prezzi sono in aumento, tutto colpisce i consumatori statunitensi", ha affermato Wu.

conseguenze imprevedibili attraverso l'aumento dei prezzi

In un'intervista telefonica sul mandarino, Wu ha riferito che i fornitori da cui acquistano i negozi aumentano i prezzi per tutti i prodotti. Mentre i produttori non hanno aumentato i prezzi per le merci attualmente disponibili, il nuovo inventario potrebbe sperimentare aumenti dei prezzi del 30 %, 40 %o addirittura 50 %.

"Il problema spesso non è nemmeno il prezzo degli articoli. Alcuni produttori hanno completamente smesso di inviare negli Stati Uniti, il che potrebbe portare a restrizioni di vendita e possibili strozzature", ha detto.

"I prezzi per gli articoli attuali non sono aumentati molto", ha aggiunto. "Ma invece di vendere i 50 o 100 articoli richiesti, dicono: 'Ti do solo cinque o dieci articoli, e basta.

Il supermercato non ha ancora aumentato i prezzi per i suoi clienti. Ma in due mesi, se il suo inventario è usato dalla Cina, Wu prevede di ricorrere a fornitori di altri paesi - forse Taiwan o dal sud -est asiatico per compensare le perdite.

Spero in una soluzione iniziale alla guerra commerciale

"Speriamo che la guerra commerciale tra Stati Uniti e Cina sarà risolta il prima possibile", ha detto. "Se la situazione continua per due mesi, le conseguenze saranno inimmaginabili."

Ma non solo i negozi di New York sono colpiti: ci sono anche problemi simili sulla costa occidentale nell'ala Hop Fung ad Arcadia, in California. L'azienda di famiglia importa tè, erbe cinesi e altri prodotti asiatici di questa comunità per lo più asiatica vicino a Los Angeles.

"Il nostro più grande partner commerciale è la Cina, quindi quando sentiamo che le tariffe aumentano, abbiamo sicuramente la sensazione che questa sia una minaccia per le piccole imprese familiari come la nostra", ha affermato Lan Ong, i cui genitori Wing Hop Fung hanno fondato nel 1985 e che la società sta attualmente guidando.

crescente domanda di specialità di alimenti etnici

La domanda di ingredienti alimentari speciali ed etnici è aumentata negli ultimi dieci anni, ha detto alla CNN Phil Lempert, editore della rivista di trading Guru del supermercato. Il mercato di queste specialità dovrebbe raggiungere $ 153,2 miliardi entro il 2032, rispetto a $ 81,6 miliardi nel 2023, secondo Fortune Business Insights. Ciò è dovuto principalmente al crescente interesse per i piatti asiatici, ispanici e orientali.

"Internet ci ha familiarità con cibo da tutto il mondo", ha detto Lempert. "Un gran numero di persone va nei negozi per trovare cibo che non riescono a trovare nel loro supermercato tradizionale."

Questo maggiore interesse ha portato alla trasformazione dell'industria dei supermercati negli Stati Uniti. H Mart, un negozio di alimentari coreano con una fedele base di fan online, si è esteso a quasi 100 sedi in tutto il paese dalla sua fondazione a Woodside, nel Queens. Patel Bros, fondata a Chicago negli anni '70, è ora la più grande catena alimentare indiana degli Stati Uniti. Il ranch Asian Supermarket Chain 99 ha anche filiali in diversi stati dalla California al New Jersey.

Le grandi catene del settore hanno le risorse per preparare e rafforzare le loro catene di approvvigionamento, hanno notato. Ma non c'è molto spazio per piccoli negozi di alimentari gestiti localmente.

le sfide per le piccole aziende

In Honolulu, l'incertezza dovuta alle tariffe di Trump ha anche scosso le piccole compagnie a Chinatown. Chu Lan Shubert-Kweock, che ha fondato la Chinatown Business & Community Association locale, ha affermato che la guerra commerciale "ci resterà indietro".

"Le aziende non aumenteranno fino a quando non vendono i loro prodotti", ha detto a KHNL/KGMB la scorsa settimana. "Non comprerai nulla fino a quando non sarai sicuro di quanto sia alto il costo dei tuoi beni e quanto puoi venderli."

"Nessuno vince in questa guerra commerciale", ha aggiunto.

Nel tempo, gli acquirenti potrebbero trovare meno prodotti sullo scaffale in questi negozi. Si troveranno anche di fronte a prezzi più alti, secondo Lempert.

Wu ha avvertito i clienti del Chang Jiang che potrebbero preoccuparsi dei loro prodotti preferiti che potrebbero scomparire o diventare più costosi.

"Chiamo tutti a fare scorta in questo breve tempo in cui le merci sono ancora disponibili ai prezzi attuali", ha detto. "Perché i prezzi aumenteranno sicuramente più tardi."