Азиатски закуски в китайски магазини: част от търговската война

Азиатски закуски в китайски магазини: част от търговската война

При зачервяване, кралици, пресни продукти, соеви сосове и закуски с морски вкус са подредени на рафтовете на Supermarkt Chang Jiang. Chang Jiang се намира в поредица от магазини в тази общност, характеризиращи се с азиатци, където цветните знаци се украсяват на китайски, а пресни плодове се продават в кутии на тротоара.

Значението на местните хранителни магазини за общности

Местните хранителни магазини често са спасителната линия на общностите, които обслужват. Индийските дилъри на храни, например, предлагат бисквитки за руски торта, които перфектно се вписват в чая чай. Китайските дилъри на храни надеждно имат червени очила с масло от лао ган ма чили и сушени сливи.

Ефектите от търговската война върху азиатските хранителни магазини

Но много други азиатско-американски хранителни магазини, подобни на супермаркета Chang Jiang-са засегнати от търговския конфликт при президента Доналд Тръмп. Повечето вносни бяха обект на 10 %митници, дори след като администрацията на Тръмп изложи взаимните тарифи срещу различни страни. Въпреки това, стоките в Китай са начело в списъка, като тарифите на САЩ, които са се повишили до огромните 145 %. Липсата на преговори между двете нации натоварва съвместните връзки и поставя китайските храни като Чанг Джианг под натиск.

"Ако тарифите не паднат, след два месеца няма нов инвентар (от Китай) на пазара", каза Ву, мениджър на супермаркета, който настояваше да използва само фамилното си име.

Увеличаване на цените за вносни храни

В целия САЩ купувачите трябва да очакват цени за морски дарове, кафе, плодове, сирене, ядки, шоколадови барове и други вносни храни. Особено трудно е с домакинствата с ниски доходи, защото те харчат по -голяма част от доходите си за храна. За тези, които разчитат на продукти от Китай, огромните тарифи за китайски стоки ще имат още по -сериозни ефекти.

"Компаниите в Китай все още са зависими от потребителите на САЩ. Колко цени се увеличават, всичко се отразява на потребителите на САЩ", каза Ву.

непредсказуеми последици чрез увеличени цени

В телефонно интервю за Мандарин Ву съобщи, че доставчиците, от които пазаруват, увеличават цените за всички продукти. Въпреки че производителите не са увеличили цените за наличните в момента стоки, новият инвентар може да изпита увеличение на цените от 30 %, 40 %или дори 50 %.

"Проблемът често не е дори цената на статиите. Някои производители напълно са спрели да изпращат в САЩ, което може да доведе до ограничения за продажбите и възможни затруднения", каза той.

"Цените на настоящите статии не са се увеличили много", добави той. „Но вместо да продават 50 или 100 необходими артикули, те казват:„ Давам ви само пет или десет статии и това е.

Супермаркетът все още не е увеличил цените за своите клиенти. Но след два месеца, ако опитът му е използван от Китай, Ву планира да прибягва до доставчици в други страни - може би Тайван или от Югоизточна Азия, за да компенсира загубите.

надежда за ранно решение на търговската война

"Надяваме се, че търговската война между САЩ и Китай ще бъде решена възможно най -скоро", каза той. "Ако ситуацията продължи два месеца, последствията ще бъдат немислими."

Но не само магазините в Ню Йорк са засегнати - има и подобни проблеми на Западния бряг в Wing Hop Fung в Аркадия, Калифорния. Семейният бизнес внася чайове, китайски билки и други азиатски продукти от тази най -вече азиатска общност близо до Лос Анджелис.

"Най -големият ни търговски партньор е Китай, така че когато чуем, че тарифите нарастват, определено имаме чувството, че това е заплаха за малки семейни фирми като нашата", казва Лан Онг, чиито родители Wing Hop Fung са основали през 1985 г. и които в момента компанията ръководи.

Нарастващо търсене на специалитети на етническа храна

Търсенето на специални и етнически хранителни съставки се е увеличило през последните десет години, каза Фил Лемперт, редактор на списанието за търговия на супермаркет Guru, пред CNN. Очаква се пазарът на тези специалности да достигне 153,2 милиарда долара до 2032 г. в сравнение с 81,6 милиарда долара през 2023 г., според Fortune Business Insights. Това се дължи предимно на нарастващия интерес към азиатските, испанските и ориенталските ястия.

"Интернет ни запозна с храната от цял ​​свят", каза Лемперт. "Голям брой хора влизат в магазини, за да намерят храна, която не могат да намерят в традиционния си супермаркет."

Този увеличен интерес доведе до трансформация на индустрията на супермаркетите в Съединените щати. H Mart, корейски магазин за хранителни стоки с лоялна онлайн база вентилатор, се разшири до почти 100 места в цялата страна от основата си в Woodside, Queens. Patel Bros, който е основан в Чикаго през 70 -те години, сега е най -голямата индийска хранителна верига в Съединените щати. Азиатската ранчо за супермаркет 99 също има клонове в няколко щата от Калифорния до Ню Джърси.

Големите вериги в бранша разполагат с ресурси да подготвят и засилят своите вериги за доставки, забелязани. Но няма много възможности за малки, местни магазини за хранителни стоки.

Предизвикателствата за малките компании

В Хонолулу несигурността поради тарифите на Тръмп също разтърси малки компании в Чайнатаун. Chu Lan Shubert-Kweock, която местната асоциация на бизнеса и общността на Chinatown заяви, заяви, че търговската война „ще ни върне“.

"Компаниите няма да се увеличат, докато не продадат своите продукти", каза тя пред KHNL/KGMB миналата седмица. "Няма да купите нищо, докато не сте сигурни колко висока е цената на вашите стоки и колко можете да ги продадете."

"Никой не печели в тази търговска война", добави тя.

С течение на времето купувачите могат да намерят по -малко продукти на рафта в тези магазини. Те също ще бъдат изправени пред по -високи цени, според Lempert.

Wu предупреди клиентите на Chang Jiang, които могат да се притесняват за любимите си продукти, които могат да изчезнат или да станат по -скъпи.

"Обаждам се на всички да се запасят за това кратко време, в което стоките все още са налични на текущите цени", каза той. "Защото цените определено ще стрелят по -късно."