Brigitte Gell opent een nieuw restaurant: plezier in het hart van de bergen!

Brigitte Gell opent een nieuw restaurant: plezier in het hart van de bergen!

Falkert, Österreich - De Hood Cook Brigitte Gell brengt een innovatieve culinaire faciliteit naar de bergen van Carinthia met haar nieuwe restaurant "Gellius Am Falkert". Vanaf 25 december opent het restaurant zijn deuren in het voormalige Carinthische huis op Falkert en inspireert de gasten met alpine klassiekers en creatieve gerechten. Seizoensgebonden en regionale producten zijn van centraal belang voor Gell, en daarom staan ​​vissen uit het veld op het meer, Wild van de Nockbergen en lokale microgreens op het menu. Vooral opmerkelijk is de "Gellius cuisine in het glas", waarin gasten kant-en-klaar gerechten kunnen maken-een perfecte oplossing voor wandelaars en zelfstandige in het gebied, zoals kleinezeitung.at kleinezeitung.at

een culinaire beoordeling en Outlook

Brigitte Gell kijkt al terug op een indrukwekkende carrière en heeft in verschillende tophotels in Oostenrijk en in het buitenland gewerkt. Haar voormalige restaurant "Pa Ni Ma" moest enige tijd geleden sluiten, maar in plaats van op te geven, transformeerde ze de lege kamers in Klagenfurt in een nieuwe gastronomische ervaring. "We vertrouwen op Oostenrijkse klassiekers en ook op vegetarische gerechten," zei Gell over haar veelzijdige menu. Met haar overtuiging voor hoge kwaliteit en zijn toewijding om een ​​gezellige sfeer te creëren, probeert Gell de harten van haar gasten op de Falcon te winnen.