Weihnachten steht vor der Tür, und was gibt es Schöneres, als sich mit zarten, schokoladigen Brownies zu verwöhnen? Die neuesten Rezepte bringen nicht nur festlichen Geschmack auf die Teller, sondern sind auch noch gesund! In einem Beitrag von Heute.at wird ein Rezept für Lebkuchen-Brownies vorgestellt, die mit geschmackvollen Gewürzen wie Zimt und Ingwer bestückt sind. Diese Kreation ist nicht nur vegan und glutenfrei, sondern enthält auch keine raffinierten Zucker oder Zuckeraustauschstoffe. Perfekt für alle, die sich gesund ernähren und gleichzeitig nicht auf den köstlichen Geschmack verzichten möchten!
Gesunde Zutaten für genussvolle Momente
Die Browniesbestehen unter anderem aus Buchweizen, der reich an Ballaststoffen ist und die Blutzuckerregulation unterstützt. Dazu kommen Mandeln für Antioxidantien sowie Kakao, der nicht nur die Stimmung hebt, sondern auch entzündungshemmende Eigenschaften besitzt. Weiterhin sorgt Avocado für gesunde Fette, die den Körper stärken. Für die Zubereitung müssen die Zutaten lediglich vermischt und dann bei 180 Grad für etwa eine Stunde gebacken werden, wie Heute.at erläutert. Diese leckeren Brownies aus dem Rezept können nach Belieben mit einer cremigen Schicht aus pürierten Zutaten verfeinert werden.
Zusätzlich bietet die Webseite lisafirle.de ein weiteres schmackhaftes Brownie-Rezept an. Diese Schoko-Brownies sind ebenfalls ballaststoffreich und zuckerfrei. Anstelle von raffiniertem Zucker wird Yacon-Sirup genutzt, um die Süße zu verleihen. Die Herstellung ist ebenso unproblematisch: Leinsamen werden zerkleinert und mit pflanzlicher Milch erwärmt, während eine Mischung aus Kokosmehl und Walnüssen für den besonderen Biss sorgt. Wie auch bei den Lebkuchen-Brownies gilt: Je frischer, desto besser! Sie schmecken am besten warm und lassen sich kinderleicht im Kühlschrank aufbewahren.
Dank dieser Rezepte können alle bei der Weihnachtsfeier unbesorgt naschen, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben. Den Genuss mit Gesundheit zu kombinieren, war noch nie so einfach!
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