Salt - Det glömda botemedlet för infektioner?

Salt - Det glömda botemedlet för infektioner?

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Överdriven saltförbrukning uppfattas ofta som en hälsorisk, men ny insikt visar att salt också kan ha positiva egenskaper. I ORF -hälsoprogrammet "medvetet frisk" formar Dr. Christine Reiler den 4 januari 2025, hur underskattade natriumbomber, såsom de som är dolda i brusande tabletter, vår hälsa. För mycket salt kan leda till högt blodtryck, njurskador och hjärt -kärlproblem, som prim. Dr. Marcus Säemann från Ottakring Clinic varnar. En studie av Meduni Wien beskriver till och med en möjlig koppling mellan överdriven saltförbrukning och en ökad risk för magcancer. Samtidigt annonseras en morgondrink med vatten och salt på sociala medier som hälsopromotering, vilket enligt experter kräver försiktighet.

Salt som immunförstärkare

Ett överraskande perspektiv kommer från University of Regensburg, där forskare har funnit att salt kan fungera som ett "primärt antibiotikum". Detta görs genom att berika salt vid infektionspunkter, som mobiliserar immunceller såsom makrofager och ökar deras aktivitet. Jonathan Jantsch och Jens Titze har upptäckt att med möss som var på en låg -saltdiet inträffade saltlager i händelse av skador för att stödja sårläkning. Enligt Jantsch kan detta indikera att salt förstärker immunreaktionen och därmed har egenskaperna som kontrollerar infektion, men vardagens saltförbrukning bör inte ökas för att undvika de kända riskerna som högt blodtryck, som på