Sool - unustatud nakkuste vahend?

Sool - unustatud nakkuste vahend?

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Liigset soolatarbimist peetakse sageli terviseriskiks, kuid uued teadmised näitavad, et sool võib olla ka positiivsed omadused. ORF -i terviseprogrammis "Teadlikult tervislik", dr Christine Reiler 4. jaanuaril 2025, kuidas alahinnatud naatriumpommid, näiteks kihisevates tablettides peidetud naatriumpommid, meie tervist. Liiga palju soola võib põhjustada kõrget vererõhku, neerukahjustusi ja kardiovaskulaarseid probleeme, nagu prim. Dr Marcus Säemann Ottakringi kliinikust hoiatab. Meduni Viini uuring kirjeldab isegi võimalikku seost soola liigse tarbimise ja maovähi suurenenud riski vahel. Samal ajal reklaamitakse sotsiaalmeedias vee ja soolaga hommikust jooki kui terviseprobleeme, mis ekspertide sõnul nõuab ettevaatlikkust.

sool kui immuunvõimendi

Üllatav vaatenurk pärineb Regensburgi ülikoolist, kus teadlased on leidnud, et sool võib toimida "ürgse antibiootikumina". Seda tehakse soola rikastamisega nakkuse punktides, mis mobiliseerib immuunrakke nagu makrofaagid ja suurendab nende aktiivsust. Jonathan Jantsch ja Jens Titze on avastanud, et madala salti dieediga hiirtega esinesid soolalaagrid haavade paranemise toetamiseks vigastuste korral. Jantschi sõnul võib see näidata, et sool tugevdab immuunreaktsiooni ja sellel on nakkust kontrollivaid omadusi, kuid igapäevast soola tarbimist ei tohiks suurendada, et vältida teadaolevaid riske nagu kõrge vererõhk, nagu Need vastupidised vaatenurgad soola rolli kohta toitumises ja tervises tõstatab uusi küsimusi tasakaalu ja naatriumiühenduste õige kasutamise kohta. Arusaam, et sool võib omada nii positiivseid kui ka negatiivseid mõjusid, nõuab diferentseeritud vaadet ning täiendavad uuringud peavad mõistma täpseid mehhanisme ja vajadusel terapeutiliste rakenduste väljatöötamiseks.