Сол - Забравеното лекарство за инфекции?

Сол - Забравеното лекарство за инфекции?

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Прекомерната консумация на сол често се възприема като риск за здравето, но новите прозрения показват, че солта може да има и положителни свойства. В здравната програма на ORF „съзнателно здрава“ д -р Кристин Рейлер на 4 януари 2025 г. как подценяваните натриеви бомби, като тези, скрити в ефервесцентни таблетки, оформят здравето ни. Твърде много сол може да доведе до високо кръвно налягане, увреждане на бъбреците и сърдечно -съдови проблеми, като Prim. Д -р Маркъс Сайман от Клиниката Отакринг предупреждава. Проучване на Meduni Vienna дори описва възможна връзка между прекомерната консумация на сол и повишен риск от рак на стомаха. В същото време сутрешната напитка с вода и сол в социалните медии се рекламира като промотиране на здравето, което според експертите изисква предпазливост.

сол като имунен усилвател

Изненадваща перспектива идва от Университета в Регенсбург, където изследователите са установили, че солта може да действа като "първичен антибиотик". Това става чрез обогатяване на сол в точки на инфекция, която мобилизира имунните клетки като макрофаги и увеличава тяхната активност. Джонатан Янтш и Йенс Тице откриха, че с мишки, които са били на ниска диета, солените лагери са възникнали в случай на наранявания за поддържане на заздравяването на рани. Според Jantsch, това може да показва, че солта засилва имунната реакция и по този начин има свойствата, които контролират инфекцията, но ежедневната консумация на сол не трябва да се увеличава, за да се избегнат известните рискове като високо кръвно налягане, както на science.orf.at .

Тези противоположни перспективи за ролята на солта в храненето и здравето повдигат нови въпроси за баланса и правилното използване на натриевите връзки. Прозрението, че солта може да има както положителни, така и отрицателни ефекти, изисква диференциран изглед и допълнителни изследвания трябва да се разберат точните механизми и, ако е необходимо, за разработване на терапевтични приложения.