الملح - العلاج المنسي للالتهابات؟

الملح - العلاج المنسي للالتهابات؟

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - غالبًا ما يُنظر إلى استهلاك الملح المفرط على أنه خطر صحي ، لكن رؤى جديدة تظهر أن الملح يمكن أن يكون له خصائص إيجابية. في برنامج ORF الصحي "بصحة جيدة" ، الدكتورة كريستين ريلر في 4 يناير 2025 ، كيف تم التقليل من قنابل الصوديوم ، مثل تلك المخبأة في أقراص الفوارة ، تشكل صحتنا. يمكن أن يؤدي الكثير من الملح إلى ارتفاع ضغط الدم ، وتلف الكلى ومشاكل القلب والأوعية الدموية ، كما هو الحال. الدكتور ماركوس سيمان من عيادة أوتاكرينغ يحذر. توصف دراسة أجرتها Meduni Vienna العلاقة المحتملة بين استهلاك الملح المفرط وزيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة. في الوقت نفسه ، يتم الإعلان عن مشروب الصباح مع الماء والملح على وسائل التواصل الاجتماعي على أنه تعزيز الصحة ، والذي يتطلب ، وفقًا للخبراء ، حذرًا.

الملح كمكبر للصوت المناعي

يأتي منظور مفاجئ من جامعة ريجنسبرج ، حيث وجد الباحثون أن الملح يمكن أن يكون بمثابة "مضادات حيوية بدائية". يتم ذلك عن طريق إثراء الملح في نقاط العدوى ، مما يعبئ الخلايا المناعية مثل البلاعم ويزيد من نشاطها. اكتشف جوناثان جانتش وجينز تيتز أنه مع الفئران التي كانت على نظام غذائي منخفض ، حدثت محامل الملح في حالة إصابات لدعم التئام الجروح. وفقًا لـ Jantsch ، يمكن أن يشير هذا إلى أن الملح يعزز التفاعل المناعي وبالتالي يكون له الخصائص التي تتحكم في العدوى ، ولكن لا ينبغي زيادة استهلاك الملح اليومي من أجل تجنب المخاطر المعروفة مثل ارتفاع ضغط الدم ، كما هو الحال في