Les consultants en champignons voulaient: qui aide à collecter des champignons dans le nord-est?

Le 4 janvier 2025, le programme Nordtour a présenté les aspects multiformes du nord de l'Allemagne. L'accent était particulièrement mis sur le photographe Mario Müller de Klockenhagen, qui capture les animaux, les paysages et les saisons. Müller a publié plusieurs livres, dont un livre pour enfants. La région autour du Darß est soulignée comme l'une des plus belles régions côtières de la Poméranie de Mecklenburg-Western, connue pour ses longues plages de sable et ses forêts indécentes. En plus des idées culturelles, des entreprises manuelles ont également été présentées, comme le couple Brême Gerdes, qui a fondé la côte start-up après avoir démoli leur tissu et leurs couvertures en laine. L'entreprise produit des couvertures, des couvertures d'oreiller et des écharpes en laine.

De plus, les visiteurs peuvent visiter un «fabricant ouvert» à Zetel une fois par mois afin de découvrir de près l'artisanat traditionnel. Hambourg est également mis au point, où il existe de nombreux fabricants de MorGennnels, y compris des vêtements de maison de Baturina et Mymphenrock. Dans la ville, Yvonne Stüwe transmet sa connaissance des chaussures de danse et propose plus de 100 modèles pour différents types de danse. Le champion allemand en titre du cerceau aérien, Sarah Lemanski, propose également des cours de procès à Osnabrück. De plus, il existe des consultants en champignons engagés dans la région, en tant que sagesse expérimentée de Veronika du district de Rostock, qui propose des visites de champignons hivernales guidées.

Développements actuels sur la saison des champignons

La saison des champignons 2023 a jusqu'à présent été assez défavorable, l'expert des champignons Roland Pätrow de Mönkebude soulignant les conditions météorologiques. Il était trop sec du printemps à la mi-juillet, ce qui a affecté la croissance des champignons. Par temps froid et pluvieux jusqu'à la mi-août, il y a eu de nombreuses découvertes, mais une période sèche a suivi à nouveau. Pätrow, qui a récemment dirigé une visite des champignons dans la forêt de Mönkebude avec onze participants, a exprimé son espoir pour un automne riche en champignons en raison des basses températures et des jours de pluie.

Cependant, la pluie est jusqu'à présent entrée à seulement 5 à 6 cm dans le sol de la forêt, ce qui est trop peu pour le Myzel. Lors de la recherche actuelle de champignons, certains champignons tels que les châtaignes, les champignons au beurre et les chanterelles ont été trouvés, en particulier dans les zones ombragées et humides dans les tranchées de rue. Pätrow fournit des informations complètes sur les champignons comestibles et non édibles. Dans la région, cependant, il y a un manque de consultants officiels dans les champignons dans le district sud, tandis que six consultants sont disponibles dans la partie nord.

La demande de conseils sur les champignons est, selon le Dr Oliver Duty du Bureau de l'État pour la santé et les affaires sociales (LAGUS). Les consultants en champignons doivent suivre des cours et des examens pour prouver leurs connaissances. Le district recherche activement d'autres consultants en champignons pour assurer l'approvisionnement à tous les niveaux. Des suggestions de création de points de contact occupées le week-end ont déjà été exprimées.