MaxiNutrition Talk: così promuoviamo il talento nello sport giovanile!

MaxiNutrition Talk: così promuoviamo il talento nello sport giovanile!

Il 30 marzo 2025 si è svolto il MaxiNutrition Talk, un importante evento dedicato alle sfide nello sport giovanile. L'attenzione si è concentrata sui giovani atleti e sulle loro esigenze nell'attuale panorama sportivo. La discussione è stata accompagnata da un gruppo di ospiti eccellenti, tra cui la giocatrice di basket e giovane talento di MaxiNutrition Sina Höllerl, il ciclista su pista Raphael Kokas e l'icona dello sci Michaela Dorfmeister, che funge da mentore. Erano presenti anche Gernot Uhlir, amministratore delegato di Austrian Sport Aid, René Franz, dietista di Performance Sport Austria e Thomas Gerdenitsch, CEO di KRÜGER Austria.

Argomenti importanti del discorso sono stati la vita quotidiana e le sfide dei giovani atleti. Particolare enfasi è stata posta sull'importanza dei programmi di mentoring e di supporto, cruciali per lo sviluppo dei giovani talenti. Al centro della discussione sono stati anche il ruolo di aziende come MaxiNutrition nella promozione dei giovani talenti, nonché le strutture e le opportunità di finanziamento in Austria. Inoltre, è stata discussa in dettaglio l'alimentazione negli sport agonistici giovanili, poiché ha un'influenza significativa sulle prestazioni dei giovani atleti.

Aspetti nutrizionali nello sport agonistico

Una corretta alimentazione gioca un ruolo essenziale nel successo degli atleti. Secondo gli ospiti del MaxiNutrition Talk è essenziale un'alimentazione equilibrata che fornisca carboidrati, grassi e proteine ​​nelle proporzioni adeguate. Soprattutto durante l'allenamento intenso aumenta il fabbisogno di carboidrati, che sono la fonte di energia più importante e vengono immagazzinati sotto forma di glicogeno nei muscoli e nel fegato. Questi risultati supportano anche la salute.gv.at, che indica che durante l'allenamento ad alta intensità, che comprende da 5 a 6 sessioni a settimana, il fabbisogno di carboidrati è compreso tra 8 e 10 g/kg di peso corporeo al giorno.

Si sottolinea inoltre che l'alimentazione varia a seconda della quantità e dell'intensità dell'allenamento. Per gli atleti amatoriali e di fitness, i carboidrati dovrebbero costituire circa il 50% dell'apporto energetico totale, mentre questa percentuale sale al 55-65% per l'allenamento orientato alla prestazione. Anche un rapporto equilibrato di proteine ​​è importante perché costituiscono gli elementi costitutivi del corpo e sono necessari per la costruzione dei muscoli.

Prevenzione della malnutrizione

Un tema centrale è stato anche la malnutrizione, che può avere un impatto significativo sulla salute degli atleti. La malnutrizione non solo può portare alla perdita di peso, ma anche alla riduzione della massa muscolare, all’aumento della pressione per le prestazioni e all’indebolimento del sistema immunitario. Pertanto, è essenziale che i giovani atleti monitorino continuamente le proprie abitudini nutrizionali per ottenere i migliori risultati possibili.

Fondamentale è anche la qualità del cibo. Una dieta equilibrata garantisce un apporto adeguato di sostanze vitali importanti per migliorare le prestazioni. Vitamine e minerali come A, C, D, acido folico, magnesio e ferro svolgono un ruolo chiave. In particolare, per garantire un assorbimento ottimale dei nutrienti, si consiglia il consumo di fonti proteiche di alta qualità come prodotti animali e vegetali a basso contenuto di grassi.

L'evento non solo ha fornito preziose informazioni sulle esigenze dei giovani talenti, ma ha anche consentito un significativo scambio tra atleti, allenatori e nutrizionisti. In Austria cresce la consapevolezza dell’importanza dell’alimentazione nello sport, soprattutto per quanto riguarda lo sviluppo dei giovani atleti.