Pareizi pagatavota kafija: tas ir tas, kā jūs baudāt veselīgu kafijas baudu!

Pareizi pagatavota kafija: tas ir tas, kā jūs baudāt veselīgu kafijas baudu!

Harvard University, Cambridge, USA - Kafija - daudziem ikdienas dzīves neaizstājamai degvielai. Bet kā pareizi sagatavot savu iecienīto dzērienu? Saskaņā ar pavisam jaunu pētījumu, ko veica Hārvarda universitāte , sagatavošanās veids ir būtisks veselības aprūpes īpašībām. Filtrēšanas kafija ir labākā izvēle tiem, kas rūpējas par savu veselību. Tā kā papīra filtrs noņem kaitīgus diterpēnus, piemēram, Cafestol un Kahweol, kas atrodas citos preparātos, piemēram, espresso vai turku kafijā un var palielināt ZBL holesterīna līmeni. Tas ļauj filtrēt kafiju, lai palīdzētu novērst sirds un asinsvadu slimības un samazināt holesterīna līmeni.

Priekšrocības un trūkumi kafijas pagatavošanā

Loma ir ne tikai sagatavošanās veidam; Svarīgas ir arī automatizētās ierīces, kuras mēs izmantojam. Ir daudz apsvērumu, kas pilnībā automātiski kafijas automāti piedāvā ērti pagatavot dažādas kafijas specialitātes, sākot no parastās kafijas līdz kapučīno vai latte macchiato. Viņi arī sasmalcina kafijas pupiņas svaigas, kas iegūst aromātu. Bet šo mašīnu cena bieži ir daudz augstāka, un tām nepieciešama regulāra apkope.

Turpretī vienkārša filtra kafijas automāta iegāde ir ievērojami lētāka. Šīs ierīces ir vieglāk gaidīt, un tām raksturīga augstāka aromāta intensitāte. Centieni ielej dažus ūdeni un mainīt filtru šķiet minimāli, salīdzinot ar pilnībā automātiskas mašīnas sarežģītību. Galu galā izvēles brīvība joprojām ir, bet veselības jautājums nerada filtra kafijas ceļu - nākamā kausa izcīņa varētu dot tikai priekšrocības!