Café correctamente preparado: ¡así es como disfrutas de un disfrute de café saludable!

Café correctamente preparado: ¡así es como disfrutas de un disfrute de café saludable!

Harvard University, Cambridge, USA - Café: para muchos el combustible indispensable de la vida cotidiana. Pero, ¿cómo preparamos correctamente nuestra bebida favorita? Según un nuevo estudio de Universidad de Harvard , el tipo de preparación es crucial para las propiedades que promueven la salud. Filter Coffee es la mejor opción para aquellos que están preocupados por su salud. Debido a que el filtro de papel elimina los diterpenos dañinos como el cafestol y el kahweol, que están contenidos en otras preparaciones, como el café espresso o el café turco y pueden aumentar el colesterol LDL. Esto permite que el café del filtro ayude a prevenir enfermedades cardiovasculares y reduzca los niveles de colesterol.

Ventajas y desventajas en la preparación del café

no solo el tipo de preparación juega un papel; Los dispositivos automatizados que utilizamos también son importantes. Hay muchas consideraciones que las máquinas de café totalmente automáticas ofrecen la comodidad de preparar diferentes especialidades de café, desde café normal hasta capuchino o café con leche. También muelen los granos de café frescos, lo que obtiene el aroma. Pero el precio de estas máquinas a menudo es mucho más alto y requieren un mantenimiento regular.

Por el contrario, la compra de una máquina de café de filtro simple es significativamente más barata. Estos dispositivos son más fáciles de esperar y se caracterizan por una mayor intensidad de aroma. El esfuerzo por verter un poco de agua y cambiar el filtro parece mínimamente en comparación con la complejidad de una máquina completamente automática. En última instancia, la libertad de elección permanece, pero la pregunta de salud no conduce al camino del café del filtro: ¡la próxima taza solo podría generar ventajas!