Káva správně připravená: Takto si užíváte zdravé potěšení z kávy!

Káva správně připravená: Takto si užíváte zdravé potěšení z kávy!

Harvard University, Cambridge, USA - Káva - pro mnohé nepostradatelné palivo každodenního života. Jak ale správně připravíme náš oblíbený nápoj? Podle zbrusu nové studie Harvard University , typ přípravy je zásadní pro vlastnosti podporující zdraví. Káva filtru je nejlepší volbou pro ty, kteří se zabývají jejich zdravím. Protože papírový filtr odstraňuje škodlivé diterpeny, jako jsou Cafestol a Kahweol, které jsou obsaženy v jiných přípravcích, jako je espresso nebo turecká káva a může zvýšit LDL cholesterol. To umožňuje filtrační kávě pomáhat předcházet kardiovaskulárním onemocněním a snížit hladinu cholesterolu.

Výhody a nevýhody při přípravě kávy

Hraje nejen typ přípravy; Automatizovaná zařízení, která používáme, jsou také důležitá. Existuje mnoho úvah plně automatické kávové stroje nabízejí pohodlí přípravy různých kávových specialit, od normální kávy po cappuccino nebo latte macchiato. Také brouší kávová zrna čerstvá, která dostává vůni. Cena těchto strojů je však často mnohem vyšší a vyžadují pravidelnou údržbu.

Naproti tomu nákup jednoduchého kávovaru filtru je výrazně levnější. Tato zařízení jsou snazší čekat a jsou charakterizována vyšší intenzitou aroma. Snaha vylévat do několika vody a změnit filtr se zdá být minimálně ve srovnání se složitostí plně automatického stroje. Nakonec zůstává svoboda volby, ale otázka zdraví nevede k cestě filtrační kávy - další šálek mohl přinést pouze výhody!