Variété végétale fraîche de l'Autriche: il reste délicieux!

Variété végétale fraîche de l'Autriche: il reste délicieux!

Österreich - La fraîcheur des aliments est plus qu'un simple terme marketing - c'est le tout et final pour le plaisir et la santé. Penny, la découverte de marquage bien connue de Rewe International AG, souligne que les voies de transport à court terme et la fabrication rapide après la récolte sont décisives pour la fraîcheur des fruits et légumes. Cela garantit les précieuses vitamines et saveurs des produits. Sous le sceau "I Am Austria", il y a actuellement des carottes de saison et du chou chinois, qui garantissent que les marchandises proviennent des producteurs régionaux, accordent la plus grande valeur de qualité. Selon un rapport de oe24.at , la qualité des produits frais est vérifié dans les étagères toutes les deux heures. Mais la fraîcheur ne se termine pas par l'achat - le bon stockage à la maison est également important pour étendre la durabilité.

variété de la nature et contre les déchets alimentaires

Afin de réduire les déchets alimentaires, le groupe Rewe a créé une initiative avec le projet «Wunderlings» qui permet d'économiser des fruits et légumes qui ne respectent pas la norme. Depuis 2013, 60 000 tonnes impressionnantes ont été sauvées, ce qui ne profite pas seulement à l'environnement, mais aide également les agriculteurs. Johanna Ettel, un expert en gestion des catégories chez Penny Austria, a également expliqué les mythes sur le stockage des aliments. Les bananes vertes et les tomates ne doivent pas nécessairement être conservées dans le réfrigérateur, et les pommes de terre avec de petites zones vertes ne sont pas automatiquement non comestibles tant que les zones affectées sont retirées.

Le service alimentaire Edeka attache également une grande importance aux fruits et légumes frais. Le service de livraison de votre entreprise garantit une nouvelle gamme par le biais de voies de livraison directes de plus de 1 000 producteurs dans le monde, y compris plus de 30 partenaires régionaux. Edeka s'appuie sur une forte promesse de qualité: le chemin du terrain sur l'assiette doit être tenu aussi court que possible afin de toujours offrir les meilleurs produits au meilleur prix, selon un rapport de edeka-foodservice.de .