Variedad de verduras frescas de Austria: ¡así que permanece delicioso!

Variedad de verduras frescas de Austria: ¡así que permanece delicioso!

Österreich - Food Freshness es más que un término de marketing: es el Be-All and End-All para el disfrute y la salud. Penny, el bien conocido Marking Discover of Rewe International AG, enfatiza que las rutas de corto transporte y la mano de obra rápida después de la cosecha son decisivos para la frescura de las frutas y las verduras. Esto garantiza las valiosas vitaminas y sabores de los productos. Según el sello "I Am Austria", actualmente hay zanahorias estacionales y repollo chino, que garantizan que los productos provienen de productores regionales, colocan el mayor valor de calidad. Según un informe de oe24.at , la calidad de los productos frescos se verifica en los estantes cada dos horas. Pero la frescura no termina con la compra: el almacenamiento correcto en el hogar también es importante para extender la durabilidad.

Variedad de naturaleza y contra el desperdicio de alimentos

Para reducir el desperdicio de alimentos, el Grupo Rewe ha creado una iniciativa con el proyecto "Wunderlings" que ahorra frutas y verduras que no cumplen con la norma. Desde 2013, se han ahorrado impresionantes 60,000 toneladas, lo que no solo beneficia al medio ambiente, sino que también ayuda a los agricultores. Johanna Ettel, experta en gestión de categorías en Penny Austria, también explicó los mitos sobre el almacenamiento de alimentos. Los plátanos y los tomates verdes no necesariamente tienen que mantenerse en el refrigerador, y las papas con pequeñas áreas verdes no son automáticamente no comestibles siempre que se eliminen las áreas afectadas.

El servicio de alimentos Edeka también otorga gran importancia a las frutas y verduras frescas. El servicio de entrega propiedad de su empresa garantiza una nueva gama a través de rutas de entrega directa de más de 1,000 productores en todo el mundo, incluidos más de 30 socios regionales. Edeka se basa en una fuerte promesa de calidad: el camino desde el campo hacia el plato debe mantenerse lo más corto posible para poder ofrecer siempre los mejores productos al mejor precio, según un informe de edeka-foodservice.de .