تنوع الخضار الطازج من النمسا: لذلك يبقى لذيذ!

تنوع الخضار الطازج من النمسا: لذلك يبقى لذيذ!

Österreich - نضارة الطعام هي أكثر من مجرد مصطلح تسويقي-فهو كل شيء في كل شيء من أجل التمتع والصحة. يشدد Penny ، The Well -Wanding Namping Discover of REWE International AG ، على أن طرق النقل القصيرة والتصنيع السريع بعد الحصاد حاسم في نضارة الفاكهة والخضروات. هذا يضمن الفيتامينات والنكهات القيمة للمنتجات. تحت الختم "أنا النمسا" ، يوجد حاليًا الجزر الموسمية والكرنب الصيني ، مما يضمن أن البضائع تأتي من المنتجين الإقليميين ، تضع أعلى قيمة للجودة. وفقًا لتقرير صادر عن oe24.at ، يتم فحص جودة المنتجات الطازجة في كل ساعة. لكن النضارة لا تنتهي بالشراء - يعد التخزين المناسب في المنزل مهمًا أيضًا لتوسيع المتانة.

مجموعة متنوعة من الطبيعة وضد نفايات الطعام

من أجل تقليل نفايات الطعام ، أنشأت مجموعة Rewe مبادرة مع مشروع "Wunderlings" الذي يحفظ الفاكهة والخضروات التي لا تلبي القاعدة. منذ عام 2013 ، تم حفظ 60،000 طن مثير للإعجاب ، مما لا يفيد البيئة فحسب ، بل يساعد أيضًا المزارعين. كما أوضحت جوهانا إيتل ، وهي خبير في إدارة الفئات في بيني النمسا ، الأساطير حول تخزين الطعام. لا يجب أن يتم الاحتفاظ بالموز والطماطم الخضراء بالضرورة في الثلاجة ، والبطاطا ذات المناطق الخضراء الصغيرة ليست غير قابلة للتلقائي طالما تتم إزالة المناطق المتأثرة.

تعلق الخدمات الغذائية Edeka أيضًا أهمية كبيرة على الفواكه والخضروات الطازجة. تضمن خدمة التوصيل المملوكة لشركتك نطاقًا جديدًا من خلال طرق التسليم المباشر لأكثر من 1000 منتج في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك أكثر من 30 شريكًا إقليميًا. يعتمد Edeka على وعد قوي بالجودة: يجب أن يتم الاحتفاظ بالمسار من الحقل إلى اللوحة بأقصى قدر ممكن من أجل أن تكون دائمًا قادرًا على تقديم أفضل المنتجات بأفضل سعر ، وفقًا لتقرير قدمه edeka-foodservice.de .