Tmavá čokoláda: Tip zasvěcených proti diabetu 2. typu odhalil!

Tmavá čokoláda: Tip zasvěcených proti diabetu 2. typu odhalil!

Boston, MA, USA - Nová, průkopnická studie Harvarda T.H. Chan School of Public Health ukazuje, že tmavá čokoláda by mohla být klíčem k prevenci diabetu 2. typu! Zatímco mnoho lidí miluje čokoládu, je nyní jasné, že ne všechny odrůdy jsou ekvivalentní. Vědci zjistili, že konzumace hořké čokolády s 21 % nižším rizikem diabetu 2. typu je spojeno s těmi, kteří nejí nebo jen zřídka jedí čokoládu. Tyto překvapivé výsledky pocházejí ze studie více než 30 let s 192 208 lidmi, kteří byli zkoumáni z hlediska chování, stav a váhu cukrovky, jak bylo uvedeno na brisants.

Tmavá čokoláda vs. plnotučné mléčné čokolády

Proč je hořká čokoláda mnohem zdravější? Podle vědců je zásadní vysoký obsah polyfenolů - sekundární rostlinné látky, které mají anti -zánětlivé vlastnosti -. Zdá se, že tyto polyfenoly zmírňují negativní účinky nasycených mastných kyselin a cukru, které jsou často obsaženy v plnotučné mléčné čokoládě. Účastníci, kteří potkali velké množství stravovacích návyků, také hlásili menší přírůstek na váze, když si vybrali hořkou čokoládu. Během studie bylo zaznamenáno 19 000 nově diagnostikovaných diabetu a pro ty, kteří pravidelně konzumovali tmavou čokoládu, bylo spojení jasné: kdykoli konzumovaly pět částí tmavé čokolády týdně, jejich riziko se snížilo o 21 procent, jako je