الشوكولاتة الداكنة: نصيحة من الداخل ضد مرض السكري من النوع 2 كشف النقاب!
الشوكولاتة الداكنة: نصيحة من الداخل ضد مرض السكري من النوع 2 كشف النقاب!
Boston, MA, USA - دراسة جديدة ورقية من قبل هارفارد T.H. تُظهر مدرسة تشان للصحة العامة أن الشوكولاتة الداكنة يمكن أن تكون المفتاح لمنع مرض السكري من النوع 2! في حين أن الكثير من الناس يحبون الشوكولاتة ، فمن الواضح الآن أن جميع الأصناف ليست مكافئة. وجد الباحثون أن تناول الشوكولاتة الداكنة ذات الخطر الأقل بنسبة 21 في المائة لمرض السكري من النوع 2 يرتبط بأولئك الذين لا يأكلون أو نادراً ما يأكلون الشوكولاتة. تأتي هذه النتائج المفاجئة من دراسة أجريت على أكثر من 30 عامًا مع 192،208 شخصًا تم فحصهم لسلوك الأكل ، وحالة السكري ووزنهم ، كما ورد في brisants.
لماذا الشوكولاتة الداكنة أكثر صحة؟ وفقًا للباحثين ، فإن المحتوى العالي من البوليفينول - المواد النباتية الثانوية التي لها خصائص مضادة للالتهابات - أمر بالغ الأهمية. يبدو أن هذه البوليفينول تخفف من الآثار السلبية للأحماض الدهنية المشبعة والسكر ، والتي غالباً ما تكون موجودة في شوكولاتة الحليب بالكامل. أبلغ المشاركون الذين التقوا بعدد كبير من عادات الأكل عن زيادة في الوزن عندما اختاروا الشوكولاتة الداكنة. خلال الدراسة ، تم تسجيل 19000 من مرض السكري الذين تم تشخيصهم حديثًا ، وبالنسبة لأولئك الذين استهلكوا الشوكولاتة الداكنة بانتظام ، كان الاتصال واضحًا: كلما استهلكوا خمسة أجزاء من الشوكولاتة الداكنة في الأسبوع ، انخفضت مخاطرهم بنسبة 21 في المائة ، مثل Erhalten Sie täglich die neuesten Artikel aus der Kategorie Gesundheit. الشوكولاتة الداكنة مقابل شوكولاتة الحليب الكاملة
| Details | |
|---|---|
| Ort | Boston, MA, USA |
| Quellen | |