Druska ne tik storina – nauji tyrimai rodo: ji kelia pavojų psichikai!

Druska ne tik storina – nauji tyrimai rodo: ji kelia pavojų psichikai!

Nauji tyrimai rodo, kad didelis druskos vartojimas ne tik apkrauna širdį, bet ir gali padidinti psichikos sveikatos problemų, tokių kaip depresija, riziką. Nankino medicinos universiteto atliktas tyrimas ištyrė druskos įtaką pelių elgesiui ir nustatė, kad daug druskos turinti dieta buvo susijusi su simptomais, primenančiais depresinę nuotaiką. Pelės, šeriamos dideliu kiekiu druskos, mažiau mankštinosi ir mažiau domėjosi savo aplinka. Šiuos elgesio pokyčius paskatino padidėjusi baltymo IL-17A gamyba, kuri koreliuoja su depresija. IL-17A gamina gama delta T ląstelės, kurių aktyvumas taip pat padidėjo, kai pelės vartojo druską. Įdomu tai, kad išjungus šias ląsteles, gyvūnų depresijos simptomai pagerėjo, o tai rodo, kad mitybos pokyčiai gali pasiūlyti naujų depresijos gydymo būdų. Šios išvados yra ypač svarbios, nes daugelyje Vakarų šalių druskos suvartojimas dažnai viršija PSO rekomenduojamą didžiausią penkių gramų per dieną kiekį, o didelis druskos vartojimas tradiciškai buvo laikomas širdies ir kraujagyslių problema, tačiau dabar jis taip pat pripažįstamas kaip galima grėsmė psichinei sveikatai. oe24 praneša, kad nors įrodymų daugėja, lieka neaišku, ar druska gali tiesiogiai sukelti žmonių depresiją.

Šiuo metu svarbu apsvarstyti ryšį tarp druskos vartojimo ir streso. Kitas Edinburgo universiteto tyrimas atskleidžia, kaip padidėjęs druskos vartojimas veikia streso lygį. Šis tyrimas, paskelbtas žurnale „Cardiovascular Research“, rodo, kad pelėms, kurių dieta paprastai buvo mažai druskos, po dviejų savaičių šėrimo daug druskos suaktyvėjo pagumburio-hipofizės-antinksčių ašis. Šis aktyvinimas padidina gliukokortikoidų atsaką į stresą. Rezultatai rodo, kad streso hormonų šiose pelėse buvo dvigubai daugiau nei įprastai šeriamų pelių poilsio ir aplinkos streso laikotarpiais, o tai rodo reikšmingą psichologinės gerovės pablogėjimą. Heilpraxisnet pažymi, kad padidėjęs druskos vartojimas taip pat gali padidinti genų, gaminančių smegenyse baltymus, kontroliuojančius atsaką į stresą, aktyvumą.

Didelio druskos vartojimo pavojus

Vokietijos mitybos draugija rekomenduoja kasdien suvartoti iki šešių gramų druskos. Tačiau apie 70 % moterų ir 80 % vyrų kasdien suvalgo daugiau nei šis kiekis. Tai ne tik turi įtakos kraujospūdžiui, kuris pakyla dėl didelio druskos vartojimo ir padidina širdies ir kraujagyslių ligų riziką, bet ir gali turėti įtakos psichinei sveikatai. Aukštas kraujospūdis taip pat yra susijęs su padidėjusia kraujagyslinės demencijos rizika.

Šių rezultatų derinys iliustruoja, kad druskos vartojimo klausimas turi įtakos daug daugiau nei tik fizinei sveikatai. Tai kelia klausimų apie mūsų mitybą ir galimas ilgalaikes pasekmes, kurios neapsiriboja fiziniais simptomais ir gali turėti įtakos psichinei sveikatai. Reikia atlikti tolesnius tyrimus, siekiant ištirti galimus elgesio pokyčius, tokius kaip nerimas ir agresija, kuriuos sukelia didelis druskos vartojimas.