Ze soli se nejen tloustne – nové studie ukazují: ohrožuje psychiku!

Ze soli se nejen tloustne – nové studie ukazují: ohrožuje psychiku!

Nový výzkum ukazuje, že vysoká konzumace soli nejen zatěžuje srdce, ale může také zvýšit riziko psychických problémů, jako je deprese. Studie z Nanjing Medical University zkoumala vliv soli na chování myší a zjistila, že strava s vysokým obsahem soli souvisí s příznaky připomínajícími depresivní nálady. Myši krmené velkým množstvím soli vykazovaly méně pohybu a menší zájem o své okolí. Tyto změny chování byly vyvolány zvýšenou produkcí proteinu IL-17A, který koreluje s depresí. IL-17A je produkován gama delta T buňkami, jejichž aktivita se také zvýšila, když myši konzumovaly sůl. Je zajímavé, že vypnutí těchto buněk vedlo ke zlepšení symptomů deprese u zvířat, což naznačuje, že dietní změny by mohly nabídnout nové přístupy k léčbě deprese. Tato zjištění jsou zvláště relevantní, protože v mnoha západních zemích je spotřeba soli často vyšší než WHO doporučené maximum 5 gramů denně a vysoká spotřeba soli byla tradičně považována za kardiovaskulární problém, ale nyní je také uznávána jako potenciální hrozba pro duševní zdraví. oe24 uvádí, že ačkoli důkazů přibývá, zůstává nejasné, zda sůl může přímo způsobit depresi u lidí.

V tomto okamžiku je důležité zvážit souvislost mezi konzumací soli a stresem. Další studie z University of Edinburgh vrhá světlo na to, jak zvýšený příjem soli ovlivňuje hladinu stresu. Tento výzkum publikovaný v časopise Cardiovascular Research ukazuje, že myši, které normálně měly dietu s nízkým obsahem soli, zaznamenaly aktivaci osy hypotalamus-hypofýza-nadledviny po dvou týdnech krmení s vysokým obsahem soli. Tato aktivace má za následek zvýšenou glukokortikoidní odpověď na stres. Výsledky naznačují, že stresové hormony u těchto myší byly dvakrát vyšší než u normálně krmených myší jak v období odpočinku, tak v období stresu z prostředí, což ukazuje na významné zhoršení psychické pohody. Heilpraxisnet poznamenává, že zvýšený příjem soli může také zvýšit aktivitu genů, které produkují proteiny v mozku, které řídí stresovou reakci.

Rizika vysoké spotřeby soli

Německá společnost pro výživu doporučuje konzumovat až šest gramů soli každý den. Přibližně 70 % žen a 80 % mužů však denně sní více než toto množství. To má vliv nejen na krevní tlak, který stoupá kvůli vysoké spotřebě soli a zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, ale mohlo by to mít dopad i na duševní zdraví. Vysoký krevní tlak je také spojen se zvýšeným rizikem vaskulární demence.

Kombinace těchto výsledků ukazuje, že problematika konzumace soli ovlivňuje mnohem více než jen fyzické zdraví. Vyvolává otázky o naší stravě a potenciálních dlouhodobých důsledcích, které přesahují fyzické symptomy a mohou ovlivnit i duševní zdraví. Jsou zapotřebí další studie, aby se prozkoumaly potenciální změny chování, jako je úzkost a agrese, způsobené vysokou spotřebou soli.