Budúcnosť pohostinstva: Ingolstadt Industry uspokojuje požiadavky podpory!

Budúcnosť pohostinstva: Ingolstadt Industry uspokojuje požiadavky podpory!

Ingolstadt, Deutschland - Na poslednom výročnom stretnutí Asociácie Bavorskej hotelovej a reštaurácie (Dehoga Bayern) v Ingolstadte sa zamerala na naliehavé výzvy gastronómie. Členovia okrem iného požadovali trvalú DPH vo výške 7 percent na misky, dostupné ceny energie a byrokratickú úľavu. „Stabilné nemocničné prostredie je rozhodujúce pre náš priemysel,“ zdôraznil okresný predseda Harald Mödl, zatiaľ čo informoval aj o príjemnom náraste počtu výcviku v pohostinskom priemysle. In Bavaria, every tenth trainee is now active in this industry, which, from the association's perspective, indicates the strength and role of the hospitality industry for society, so 2020, mnoho spoločností si udržalo svojich pravidelných zamestnancov. Nedostatok kvalifikovaných pracovníkov, najmä pre stážistov, sa však považuje za pokračujúcu hrozbu pre budúcnosť pohostinského priemyslu. Vzhľadom na celkové ekonomické podmienky je priemysel naďalej v pohotovosti, zatiaľ čo riešenia sa snažia ďalej rozvíjať gastronómiu a čeliť výzvam.