Przyszłość gościnności: Ingolstadt Branża wymaga wsparcia!

Przyszłość gościnności: Ingolstadt Branża wymaga wsparcia!

Ingolstadt, Deutschland - Na najnowszym dorocznym spotkaniu Bavarian Hotel and Restaurant Association (Dehoga Bayern) w Ingolstadt skupiono się na palących wyzwaniach w gastronomii. Członkowie wezwali między innymi do stałego podatku VAT w wysokości 7 procent do potraw, przystępnych cen energii i biurokratycznej ulgi. „Stabilne środowisko szpitalne ma kluczowe znaczenie dla naszej branży” - podkreślił przewodniczący okręgu Harald Mödl, podczas gdy poinformował także o przyjemnym wzroście liczby szkoleń w branży hotelarskiej. W Bawarii każdy dziesiąty stażysta jest obecnie aktywny w tej branży, która z perspektywy stowarzyszenia wskazuje na siłę i rolę branży hotelarskiej dla społeczeństwa, więc 2020, wiele firm utrzymywało stały personel. Jednak brak wykwalifikowanych pracowników, szczególnie dla stażystów, jest postrzegany jako ciągłe zagrożenie dla przyszłości branży hotelarskiej. W związku z ogólnymi warunkami ekonomicznymi branża pozostaje w pogotowiu, podczas gdy rozwiązania mają na celu dalszy rozwój gastronomii i sprostanie wyzwaniom.