Külalislahkuse tulevik: Ingolstadti tööstuse koosolek nõuab tuge!

Külalislahkuse tulevik: Ingolstadti tööstuse koosolek nõuab tuge!

Ingolstadt, Deutschland - Ingolstadtis asuva Baieri hotelli- ja restoraniliidu (Dehoga Bayerni) viimasel aastakoosolekul keskendus gastronoomia pakilistele väljakutsetele. Muu hulgas kutsusid liikmed nõude, taskukohase energiahindade ja bürokraatliku leevenduse jaoks alalist käibemaksu 7 protsenti. "Stabiilne haiglakeskkond on meie tööstuse jaoks ülioluline," rõhutas ringkonna esimees Harald Mödl, samas kui ta teatas ka koolitusnumbrite mõnusast suurenemisest külalislahkuse valdkonnas. Baieris on selles valdkonnas aktiivne iga kümnes praktikant, mis ühingu vaatenurgast näitab hotellinduse tööstuse tugevust ja rolli ühiskonna jaoks, nii et host bavaria .

Külalislahkuse nõudluse ajalooline langus ja sellega seotud müügitulu illustreerisid olemasolevaid, mis põhinevad tööstuse üksikasjalikel võtmeisikute põhjal. Hoolimata lukustustest 2020 põhjustatud massiivsetest kärpetest, hoidsid paljud ettevõtted oma töötajaid. Kvalifitseeritud töötajate, eriti praktikantide jaoks, puudust peetakse aga jätkuvaks ohuks külalislahkuse tööstuse tulevikule. Üldisi majandustingimusi silmas pidades on tööstus valvsas, samas kui lahendusi soovitakse gastronoomia edasiseks arendamiseks ja väljakutsete täitmiseks.