Julen glad trots krisen: Tavern Hero räddar firandet!

Per -perioden före -KRISTMA I KARINTHIA är i full gång! Det finns redan outtröttligt firande i många tavernor, och trots den ekonomiskt spända platsen är värdshusen fullbokade, särskilt på torsdagar och fredagar fram till jul. Enligt orf.at , Gasthaus tschebull på Faaker See upplever för närvarande en förändring i julpartierna: färre och färre företag är organiserande opersonliga firande istället.

Denna förskjutning mot mer intima firande har också sin mörka sida. Gästerna spenderar upp till 30 procent mindre för mat och dryck, vilket värdarna känner. Gastronomy -experten Guntram Jilka betonar att hemlagning är särskilt fokus. Den fortsatta inflationen och den avancerade Inn -döden - på över 1000 värdshus för 30 år sedan är bara 550 - leder till en oroande strukturell förändring i branschen. Bryggerivärden Stefan Breznik från Bleiburg kräver snabbt politiska åtgärder för att stödja gastronomin.

Traditioner i förändring

Denna utveckling är inte bara viktiga lokalt, de reflekterar också över tidsförändringen i julfirandet. Historiskt går ursprunget till den mjuka nattfestivalen tillbaka till romartiden, där tullar som Saturnalia var ordentligt förankrade. Festligheterna vid den tiden inkluderade gåvor och festivaler som visar en tydlig parallell med dagens jultullar, som worldhistory.org . Förberedelserna för firandet började månader i förväg, och huset var fortfarande dekorerat med populära element som Mistlers.

Under medeltiden etablerade julen sig som årets längsta heliga festival, som firades av människor i en festlig atmosfär, som senare hittade en ny höjdpunkt i viktoriansk England. Därför är de nuvarande firandet och deras förändringar ett imponerande vittnesbörd om det kulturella arvet som sträcker sig in i vår moderna tid. Så julmagin kan vara tidigare, men det förblir levande i hjärtat av människor och fortsätter att bilda det sätt vi firar idag.