Ziemassvētki laimīgi, neskatoties uz krīzi: krodziņa varonis izglābj svinības!

Pre -christmas periods Karintijā ir pilnā sparā! Daudzos krodziņos jau nenogurstoši tiek svinētas svinības, un, neskatoties uz ekonomiski saspringto atrašanās vietu, krodziņi ir pilnībā rezervēti, it īpaši ceturtdienās un piektdienās līdz Ziemassvētkiem. Saskaņā ar orf.at , Gasthaus Tschebull Faaker See pašlaik piedzīvo izmaiņas Ziemassvētku partijās: mazāk un mazāk uzņēmumu organizē impersoniskas svinības.

Šai pārejai uz intīmākām svinībām ir arī tumšā puse. Viesi tērē līdz pat 30 procentiem mazāk ēdieniem un dzērieniem, ko saimnieki jūt. Gastronomijas eksperts Guntram Jilka uzsver, ka īpaši uzmanības centrā ir mājas ēdiena gatavošana. Pastāvīgā inflācija un progresējošā krodziņa nāve - vairāk nekā 1000 krodziņu pirms 30 gadiem ir tikai 550 - izraisa satraucošas strukturālas izmaiņas nozarē. Alus darītavas saimnieks Stefans Brezņiks no Bleiburgas steidzami pieprasa politiskus pasākumus, lai atbalstītu gastronomiju.

Tradīcijas pārmaiņās

Šie notikumi ir ne tikai svarīgi vietējā mērogā, bet arī atspoguļo laika maiņu Ziemassvētku svinībās. Vēsturiski mīksto nakts festivāla pirmsākumi atgriežas Romas laikos, kur tādas muitas kā Saturnalia bija stingri noenkurotas. Svētki tajā laikā ietvēra dāvanas un festivālus, kas parāda skaidru paralēlu mūsu šodienas Ziemassvētku paražām, kā worldhistory.org . Gatavošanās svinībām sākās mēnešus iepriekš, un māja joprojām tika izrotāta ar tādiem populāriem elementiem kā Mistlers.

Viduslaikos Ziemassvētki sevi uzskatīja par gada garāko svēto svētkiem, kurus svētku atmosfērā svinēja cilvēki, kas vēlāk Viktorijas laikmeta Anglijā atrada jaunu akcentu. Tāpēc pašreizējās svinības un to izmaiņas ir iespaidīga kultūras mantojuma liecība, kas attiecas uz mūsu mūsdienu laikiem. Tātad Ziemassvētku maģija var būt pagātnē, bet tā joprojām ir dzīva cilvēku sirdī un turpina veidot to, kā mēs šodien svinam.