Vánoce šťastné navzdory krizi: Hrdina hospody zachrání oslavy!

Období před Christmas v Carinthii je v plném proudu! V mnoha hospodách již je již neúnavná oslava a navzdory ekonomicky napjatému umístění jsou hostince plně rezervovány, zejména ve čtvrtek a pátek do Vánoc. Podle orf.at místo toho Gasthaus tschebull na faakeru v současné době zažívá změnu na vánočních večírcích: méně a méně společností organizuje vysílání oslav.

Tento posun k intimnějším oslavám má také svou temnou stránku. Hosté utratí až o 30 procent méně za jídlo a pití, které se hostitelé cítí. Odborník na gastronomii Guntram Jilka zdůrazňuje, že domácí vaření je obzvláště zaměřeno. Pokračující inflace a postupující smrt Inn - před více než 1000 hostinci před 30 lety jsou pouze 550 - vedou k znepokojivé strukturální změně v tomto odvětví. Hostitel pivovaru Stefan Breznik z Bleiburgu naléhavě požaduje politická opatření na podporu Gastronomie.

tradice ve změně

Tento vývoj je nejen důležitý lokálně, ale také se odráží na změně času na vánočních oslavách. Historicky se původy festivalu Soft Night vracejí do římských časů, kde byly zvyky, jako je Saturnalia, pevně zakotvena. Slavnosti v té době zahrnovaly dárky a festivaly, které vykazují jasnou paralelu s našimi dnešními vánočními zvyky, jako worldhistory.org . Přípravy na oslavy začaly měsíce předem a dům byl stále vyzdoben populárními prvky, jako jsou minlery.

Ve středověku se Vánoce etablovaly jako nejdelší posvátný festival roku, který oslavili lidé ve slavnostní atmosféře, která později našla nový vrchol ve viktoriánské Anglii. Současné oslavy a jejich změny jsou proto působivým svědectvím o kulturním dědictví, které sahá do naší moderní doby. Vánoční magie tedy může být v minulosti, ale zůstává naživu v srdci lidí a nadále tvoří způsob, jakým dnes slavíme.