De l'étude de la psychologie à la cuisine: le chemin courageux de Paula Bründl

De l'étude de la psychologie à la cuisine: le chemin courageux de Paula Bründl

KAPRUN, Österreich - Paula Bründl de Kaprun a traversé une transformation passionnante: de l'étudiant en psychologie au célèbre cuisinier! Lors du premier verrouillage de Corona Pandemic, le jeune Pinzgauer a découvert que la cuisine était sa vraie passion. Elle avait auparavant vécu aux États-Unis et en Colombie avant de prendre ses études de psychologie à Vienne. Mais le destin l'a conduite à la cuisine, où elle voulait préparer elle-même ses plats d'enfance. "La cuisine a changé ma vie", explique Bründl, qui a reçu beaucoup de boost lors de la bataille de la cuisine du ZDF et du spectacle "The Taste". Dans ce dernier, elle a gagné et a décidé de prendre pied dans le commerce de la restauration. Avec l'apprentissage en cuisine dans le célèbre Steirereck à Vienne et le Mühltalhof près de Phillip Rachinger, il a formé son identité culinaire, rapporte Meinien.

Pour Paula Bründl, la cuisine n'est pas seulement un métier, mais un lien émotionnel avec ses collègues êtres humains et la nature. Elle croit que la bonne nourriture honnête détermine notre mode de vie. "La nourriture décide si nous vivons en harmonie avec la nature ou non", dit-elle. Leur philosophie s'applique également aux produits régionaux: "Je veux soutenir les agriculteurs de ma région, car l'agriculture est un atout culturel qui doit être maintenu." Avec un message clair à tous ceux qui doutent eux-mêmes, elle encourage: "Ayez le courage de suivre votre passion" et montre à quel point il est important d'entendre votre propre cœur. Votre chemin, qui peut sembler incompréhensible pour beaucoup, est l'accomplissement d'un rêve pour Bründl, comme expliqué sur votre site Web paulabruendl.com

Paula Bründl a non seulement inspiré sa carrière, mais aussi avec la façon dont elle a déclenché une nouvelle façon de vivre du défi de la pandémie. Depuis lors, elle s'est consacrée non seulement à la cuisine, mais prévoit également des événements de cuisine privés et travaille avec Servus TV. Malgré sa réorientation, elle a reconnu combien elle peut utiliser dans la cuisine pour étudier la psychologie de la pression à la communication interpersonnelle. Un exemple impressionnant de la façon de réaliser vos rêves avec passion et courage!