Desde el estudio de la psicología hasta la cocina: el valiente camino de Paula Bründl

Desde el estudio de la psicología hasta la cocina: el valiente camino de Paula Bründl

KAPRUN, Österreich - Paula Bründl de Kaprun ha pasado por una emocionante transformación: ¡del estudiante de psicología al famoso cocinero! Durante el primer bloqueo de la pandemia de Corona, el joven Pinzgauer descubrió que cocinar es su verdadera pasión. Anteriormente había vivido en los Estados Unidos y Colombia antes de tomar sus estudios de psicología en Viena. Pero el destino la llevó a la cocina, donde quería preparar sus platos de infancia. "Cocinar ha cambiado mi vida", explica Bründl, quien recibió mucho impulso en la batalla de la cocina de ZDF y el espectáculo "The Taste". En este último ganó y decidió obtener un punto de apoyo en el comercio de catering. Con el aprendizaje de la cocina en el famoso Steirereck en Viena y el Mühltalhof cerca de Phillip Rachinger, formó su identidad culinaria, informa meindien.

Para Paula Bründl, cocinar no es solo un oficio, sino una conexión emocional con sus compañeros seres y la naturaleza humanos. Ella cree que la comida buena y honesta determina nuestra forma de vida. "La comida decide si vivimos en armonía con la naturaleza o no", dice ella. Su filosofía también se aplica a los productos regionales: "Quiero apoyar a los agricultores en mi área, porque la agricultura es un activo cultural que debe mantenerse". Con un mensaje claro para todos los que dudan a sí mismos, ella alienta: "Ten el coraje de seguir su pasión" y muestra lo importante que es escuchar su propio corazón. Su camino, que puede parecer incomprensible para muchos, es el cumplimiento de un sueño para Bründl, como se explica en su sitio web PaulabrUendl.com

Paula Bründl no solo inspirada en su carrera, sino también con la forma en que provocó una nueva forma de vida del desafío de la pandemia. Desde entonces, no solo se ha dedicado a la cocina, sino que también planea eventos de cocina privados y trabaja con Servus TV. A pesar de su reorientación, reconoció cuánto puede usar en la cocina para estudiar psicología al tratar la presión hasta la comunicación interpersonal. ¡Un ejemplo impresionante de cómo hacer realidad sus sueños con pasión y coraje!