Tunai už rekordinę kainą: 1,3 milijono eurų Naujųjų metų aukcione!
Tunai už rekordinę kainą: 1,3 milijono eurų Naujųjų metų aukcione!
Tokio, Japan - Pirmajame tuno aukcione Tokijuje buvo parduota mėlynai gailestingi tunai už 207 milijonus jenų, atitinkančių maždaug 1,3 milijono eurų. Tai buvo antra pagal dydį kaina, kuri buvo pasiekta šiame metiniame renginyje nuo įrašų pradžios. Tunas svėrė 276 kilogramus ir buvo sugautas nuo močiutės kranto, šiauriniame Honshu salos gale.
Fischeris Masahiro Takeuchi apibūdino raguotą žuvį žodžiais: „kaip riebalų kaip karvė“. Ankstesnė rekordinė mėlynos spalvos tuno kaina buvo pasiekta 2019 m. Ir buvo apie 2,2 milijono eurų. Koronos pandemijos metu tuno kainos smarkiai sumažėjo. Aukštos kainos Naujųjų metų aukcione dabar daugiausia turi būti laikomos PR kampanijomis, kurios nebūtinai atspindi žuvų kokybę. Žuvį nusipirko „Sushi“ restorano operatoriaus prezidentas Shinji Nagao, kuris pabrėžė, kad pirmasis metų tunas pasisekė.
Išsami informacija apie aukcioną
Aukcionas vyko populiariajame „Toyosu“ turguje Tokijuje. Pirkėjas buvo „Onodera“ grupė, kurioje yra suši restoranas, apdovanotas „Michelin“ žvaigžde. Tai sumokėjo antrą aukščiausią kainą šių aukcionų istorijoje. Didžiausia tuno kaina taip pat buvo pasiekta šioje rinkoje 2019 m. Ir buvo 2,05 mln. Eurų už 278 kilogramų Blaufen-Hunfisch.
„Onodera“ grupė per pastaruosius penkerius metus visada mokėjo didžiausią sumą aukcione. Šie kainų duomenys buvo surinkti ir atspindėti rinkos plėtrą nuo 1999 m., Įskaitant „Corona Pandemic“ nuosmukį, kaip viešojo maitinimo įstaigą, tokią kaip DeUTSCHLAND-FUURER-THUNFISCH-BEI-New Year Auction-| pranešta.
Japonija išlieka didžiausia „Blaufen-Tunfisch“ vartotoja visame pasaulyje, o tai pabrėžia tokių aukcionų svarbą vietinei gastronomijai ir žvejybai.
Daugiau informacijos apie incidentą galite rasti straipsnyje pz --News .
Kommentare (0)