SPAR-lærlinge sparer 11.247 fødevarer – en sand bæredygtighedssucces!

SPAR-lærlinge sparer 11.247 fødevarer – en sand bæredygtighedssucces!

SPAR Østrig er fortsat aktivt engageret i at bekæmpe madspild. Der har været et samarbejde med *Too Good To Go* siden 2021, som nu er genopfrisket med et aktuelt tiltag af 2. års lærlinge. I løbet af de sidste to uger har disse lærlinge sammensat overraskelsesposer for at forhindre overskydende mad fra at blive fordærvet og samtidig øge bevidstheden om bæredygtighed. I alt blev der solgt 11.247 poser i Østrig i kampagneperioden, hvilket afspejler den positive respons på kampagnen.

SPAR har i flere år implementeret forskellige tiltag for at minimere madspild. Dette inkluderer intelligent produktplanlægning samt projekter som frugt- og grøntkassen. I løbet af denne tid har lærlinge mulighed for at lære disse strategier ikke kun teoretisk, men også praktisk. Træningsprogrammer såsom "Green Champion"-uddannelsen, der fokuserer på bæredygtighed, bruges. Klik på Kärnten rapporter om disse vigtige trin i håndteringen af ​​fødevarer.

SPARs bæredygtighedsinitiativer

Ud over de nævnte aktiviteter leverer *SPAR Österreichische Warenhandels-AG* information og materialer til medierepræsentanter. Disse er tilgængelige på SPARs hjemmeside og kan bruges til journalistiske formål. Foranstaltningen demonstrerer SPAR's engagement, ikke kun til dets egen bæredygtighedspraksis, men også til dets kommunikation om dem. Oplysningerne er beskyttet af ophavsret og er underlagt visse brugsbetingelser. Tryk på SPAR støtter dette initiativ med relevant indhold.

I den bredere sammenhæng undersøger EU foranstaltninger til at reducere madspild. I juli 2023 fremlagde EU-kommissionen et forslag om at revidere affaldsrammedirektivet, som har til formål at reducere mad- og tekstilaffald markant. Kommissionens forslag indeholder bindende mål for affaldsreduktion, som omfatter en reduktion på 30 % af madspild i detailhandel, catering og husholdninger inden udgangen af ​​2030. Det viser, at der også på europæisk plan gøres en seriøs indsats for at reducere madspild. Europa-Parlamentet har udviklet omfattende tiltag til formålet og efterlyser blandt andet fremme af "grimme" frugt og grøntsager og tydeliggørelse af datomærkninger.

SPARs aktiviteter og udvikling på europæisk plan viser, at kampen mod madspild bliver adresseret både lokalt og internationalt. Med målrettede tiltag og initiativer er SPAR et eksempel for mere bæredygtighed i fødevareindustrien og er med til at skabe større bevidsthed om bevidst håndtering af fødevarer.