Marco Polo开了：意大利烹饪愉悦返回Velden！

Marco Polo开了：意大利烹饪愉悦返回Velden！

Seecorso 3, 9220 Velden, Österreich - 意大利美食在Velden中的回归引起了搅拌。 Marco Polo是Seecorso 3新开业的餐厅，希望将经典的意大利美食与新的想法相结合。 21岁的餐馆老板和前披萨制造商Murtezani的儿子Ariano Murtezani敢于开设自己的餐厅。他们希望共同振兴1990年代韦尔登始于烹饪传统。

开幕式的庆祝活动发生在高山玫瑰，那里有许多支持者来了。其中包括Ferdinand Vouk市长和经济官员Margit Heissenberger博士，他们亲自祝贺这位年轻的企业家。海森伯格将这家餐厅描述为有希望的美食会议点，具有巨大的潜力。

具有传统的家族企业

Marco Polo的共享菜单提供各种经典的意大利菜肴，包括披萨，意大利面以及鱼类和肉类特色菜。阿丽亚诺·默特扎尼（Ariano Murtezani）从他的美食中带来了他的六年经验，他在学徒期间在沃克德（Warmbad）获得了他的六年经验。在他的父母的支持下，他想从夏季开始并实现自己的愿景。

在意大利美食中，一种深厚的传统反映了几个世纪以来发展的。古罗马和希腊的根源仍然塑造他们的多样性和区域特征。这些方面还流入了马可·波罗（Marco Polo）的法院选择，并为欣赏意大利美食的客人创造了愉快的氛围。

意大利美食的迷人历史

意大利美食的特征是其区域多样性和传统，自从罗马帝国的衰落以来，这些美食就已经发展起来。香料贸易，阿拉伯技术和文化交流的影响已经塑造了烹饪实践的发展。美国的发现还带给了意大利的新食材，这些成分今天仍在厨房中使用。文艺复兴是另一个亮点，其特征是烹饪实验和第一批出版的食谱。

今天，意大利美食仍然植根于其区域根源，而当代厨师则融合了新技术和成分。借助Velden的Marco Polo之类的餐厅，这种烹饪多样性以现代的方式继续和解释。在阿丽亚诺·默特扎尼（Ariano Murtezani）等年轻餐馆老板的支持下，饮食文化表现出令人兴奋的传统和创新结合。