Marco Polo abriu: delícias culinárias italianas retornam a Velden!
Marco Polo abriu: delícias culinárias italianas retornam a Velden!
Seecorso 3, 9220 Velden, Österreich - O retorno da gastronomia italiana em Velden causa um agitação. Marco Polo, um restaurante recém -inaugurado no Seecorso 3, quer combinar cozinha italiana clássica com novas idéias. Ariano Murtezani, o restaurador de 21 anos e filho da ex-fabricante de pizza Murtezani, ousou abrir seu próprio restaurante. Juntos, eles querem revitalizar a tradição culinária que começou em Velden nos anos 90.
As festividades na abertura ocorreram na rosa alpina, onde chegaram numerosos apoiadores. Entre eles estavam o prefeito Ferdinand Vouk e o oficial econômico Dr. Margit Heissenberger, que parabenizou pessoalmente o jovem empresário. Heissenberger descreveu o restaurante como um promissor ponto de encontro gastronômico com grande potencial.
Um negócio familiar com tradição
O menu compartilhado da Marco Polo oferece uma variedade de pratos italianos clássicos, incluindo pizza, massas, além de especialidades de peixe e carne. Ariano Murtezani traz sua experiência de seis anos da gastronomia, que ele ganhou em Warmbad durante seu aprendizado. Apoiado por seus pais, ele gostaria de começar no verão e perceber sua visão.
Na culinária italiana, é refletida uma tradição profundamente enraizada que se desenvolveu ao longo dos séculos. As raízes na Roma antiga e na Grécia ainda moldam sua diversidade e peculiaridades regionais. Esses aspectos também fluem para a escolha do tribunal em Marco Polo e criam um ambiente agradável para os hóspedes que apreciam as delícias da culinária italiana.
A história fascinante da gastronomia italiana
A culinária italiana é caracterizada por sua diversidade e tradições regionais, que se desenvolveram desde a deterioração do Império Romano. Influências do comércio de especiarias, técnicas árabes e intercâmbio cultural moldaram massivamente o desenvolvimento de práticas culinárias. A descoberta da América também trouxe novos ingredientes para a Itália, que ainda são usados hoje na cozinha. O Renascimento foi outro destaque que foi caracterizado por experimentos culinários e os primeiros livros de receitas publicados. Hoje, a culinária italiana permanece enraizada em suas raízes regionais, enquanto os chefs contemporâneos incorporam novas técnicas e ingredientes. Com um restaurante como Marco Polo em Velden, essa diversidade culinária é continuada e interpretada de maneira moderna. A cultura alimentar, apoiada por jovens restauradores como Ariano Murtezani, mostra uma emocionante combinação de tradição e inovação.| Details | |
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| Ort | Seecorso 3, 9220 Velden, Österreich |
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