Във Виена био-пицарията Веро се затваря: Краят на кулинарна мечта!

Във Виена био-пицарията Веро се затваря: Краят на кулинарна мечта!

Собственикът Барбара Делместри разчита на регионалността и устойчивостта, но дори тези подходи не можеха да издържат на икономическите предизвикателства на обществената индустрия. Налягане на разходите чрез експлодиране на оперативни разходи, застой на разходите за потребление и конкуренцията на услугите за доставка направиха невъзможно да се управлява ресторантът изгодно. По този начин Bio-Pizzeria Vero следва дълъг списък от компании, които трябва да се затворят при текущите условия във Виена и цяла Австрия, като тенденциите на обяснете. Въпреки творческите подходи и ангажираните клиенти, пицарията не можеше да оцелее в защитата на икономическите промени. В момента много ресторантьори откриват, че техните концепции вече не са в съответствие с съвременните предизвикателства. Това развитие показва, че иновативните концепции за кетъринг също са достигнали крайната точка на техните възможности, докато индустрията страда от истинска вълна от фалит.