FCB Star Chef išsaugo tradicinius priimančiuosius namus: Mėgaukitės širdimi Forsting!

FCB Star Chef išsaugo tradicinius priimančiuosius namus: Mėgaukitės širdimi Forsting!

Forsting, Deutschland - Bavarijos „Forsting“ bendruomenėje bus padarytas reikšmingas pakeitimas viešojo maitinimo prekyboje: Franzas Fiedleris, buvęs privatus šefas iš „FC Bayern-Stars“, nuo 2025 m. Vasario mėn. Persimins Brauereinasthofą „Gut Forsting“ po to, kai po 51 metų Luger šeima pasibaigs. Fiedleris, kuris per savo karjerą gamino gerai žinomus profesionalus, tokius kaip Jamal Musiala ir Konrad Laimer, restoranui įkvėpė gryno oro ir žada išsaugoti namo tradicijas ir tuo pačiu metu nustatė naujus akcentus. „Kiaulinė kiauliena taip pat tilps„ Forsting “!“,-praneša 26-erių metų vyras, kuris jau turi ryšių su regionu ir esama komanda, kuri nori jį palaikyti, pavyzdžiui, ataskaitos.

Alaus daryklos boso Georgo Lettl'o buvo tinkamo alaus daryklos įpėdinio paieška. Auga spaudimas gastronomijai, o pagrindų sąlygos yra sudėtingos. „Aš patiriu didžiausią susirūpinimą“, - sakė Lettl, susidūrusi su sunkia rinka ir darbo trūkumas. Jis turėjo tik tris kandidatus, iš kurių nė vienas kilo abejonių, o dabar taip pat ieško ne Vokietijoje, kaip „https://www.tz.de/bayern/brauereigasthof-in-not-neuem-wirt-gest-schwöcht-933684.html“> tz . „Luger“ šeima, per pastaruosius kelis dešimtmečius valdiusi užeigą, mato, kad yra priverstas atsisakyti, nes darbo sąlygos tampa vis sudėtingesnės.

Franzo Fiedlerio perėmimas gali būti eilė: jis planuoja restoraną įkurti kaip žemišką kaimo bendruomenės vietą ir kaip naują vietą savo viešojo maitinimo verslui. Jo įsipareigojimas rodo, kad, nepaisant naujausių iššūkių, alaus darykla gali turėti ateitį. "Man tai yra daugiau nei darbas. Miškavimas yra naujoji visko būstinė", - sako Fiedleris ir todėl suteikia vilties regioninei viešojo maitinimo scenai.