FCB Star Chef päästab traditsioonilise võõrustamismaja: nauding südamega.

FCB Star Chef päästab traditsioonilise võõrustamismaja: nauding südamega.

Forsting, Deutschland - Baieri Forstingi kogukonnas tehakse märkimisväärne muutus toitlustuskaubanduses: FC Bayerni tähtede endine erakokk Franz Fiedler võtab üle Brauereigasthofi soolestiku, mis on alates veebruarist 2025 pärast Lugeri pere lõppu 51 aasta pärast. Fiedler, kes küpsetas oma karjääri jooksul hästi tuntud spetsialistid nagu Jamal Musiala ja Konrad Laimer, toob restoranile värske õhu hinge ja lubab säilitada maja traditsiooni ning samal ajal seada uusi aktsente. "Röstitud sealiha sobib ka Forstingusse!", Kuulutab 26-aastane mees, kellel on juba ühendused piirkonna ja olemasoleva meeskonnaga, kes soovib teda toetada, nagu Reports.

Õlletehase Boss Georg Lettli jaoks oli õlletehase sobiva järeltulija otsimine. Surve gastronoomiale kasvab ja raamistingimused on keerulised. "Mul on suurimad mured," ütles Lettl raske turu ja tööjõupuuduse taustal. Tal oli ainult kolm taotlejat, kellest ükski ei tulnud kahtluse alla ja nüüd otsisid ka väljaspool Saksamaa, nagu "https://www.tz.de/bayern/braureereigasthof-in-not-neem-wirt-gest---schwöcht-933684.html"> tz . Lugeri perekond, kes on viimastel aastakümnetel võõrastemajas juhtinud, näeb end sunnitud loobuma, kuna töötingimused muutuvad keerukamaks.

Franz Fiedleri ülevõtmine võiks olla kord: ta kavatseb rajada restorani külakogukonna jaoks maapealse koha ja oma toitlustusettevõtte uueks asukohaks. Tema pühendumus näitab, et õlletehas võib uusimatele väljakutsetele vaatamata tulevikku olla. "See on minu jaoks midagi enamat kui töö. Foresting on kõige uue peakorter," ütleb Fiedler ja toob seega lootust piirkondlikule toitlustuskohale.