Baiersbronn: Black Forest Room är återigen bland de bästa restaurangerna i världen!

Baiersbronn: Black Forest Room är återigen bland de bästa restaurangerna i världen!

Baiersbronn, Deutschland - I en imponerande triumf för cateringhandeln har Black Forest Room, den berömda tre-stjärniga restaurangen i Hotel Traube Tonbach i Baiersbonn, vunnit första plats i den globala rankningen av Gourmet Guide "LA-listan". Enligt ett meddelande från

en plats för gourmets

Baiersbronn, ett lugnt samhälle i norra Black Forest, har utvecklats till den tyska huvudstaden i Michelin -stjärnorna under de senaste tjugo åren. Med två tre-stjärniga restauranger tar denna plats en speciell position i den europeiska cateringscenen. Black Forest Room, som har tilldelats tre Michelin -stjärnor sedan 1992, erbjuder en modern tolkning av franska klassiker under ledning av kocken Torsten Michel. Den utmärkta tjänsten styrs av restaurangchef Nina Mihilli och den begåvade Sommelier Stéphane Gass, som perfekt avrundar den övergripande upplevelsen, till exempel Menydesignen i Black Forest Room innehåller både kort och längre smakmeny, inklusive kreativa vegetariska alternativ. En särskilt enastående maträtt i menyn är den ikejime Frankrike fileten av havsbjörnen stekt i glänsande färg, som serveras med en delikat jus från rostade abborkroppar samt seadorn och lönnsirap. Menyn avrundas av utsökta desserter av Piet Gliesche, som gör varje besök till en oförglömlig upplevelse.