BAIERSBRIN: Camera de pădure neagră este din nou printre cele mai bune restaurante din lume!

BAIERSBRIN: Camera de pădure neagră este din nou printre cele mai bune restaurante din lume!

Baiersbronn, Deutschland - Într-un triumf impresionant pentru comerțul de catering, The Black Forest Room, renumitul restaurant de trei stele din Hotel Traube Tonbach din Bailersbronn, a câștigat primul loc în clasamentul mondial al Ghidului Gourmet „LA LIST”. Potrivit unui mesaj de la Merkur.de Cele mai bune restaurante din lume atârnă cu nume celebre, precum „Le Bernardin” din New York și „Guy Savoy” din Paris. Toată lumea a obținut un rating de top de 99,5 la sută, în timp ce un scor perfect de 100 la sută rămâne de neegalat.

o locație a gourmetelor

BAIERSBRONN, o comunitate liniștită din pădurea neagră nordică, s -a dezvoltat în capitala germană a Stelelor Michelin în ultimii douăzeci de ani. Cu două restaurante de trei stele, acest loc are o poziție specială în scena europeană de catering. Camera de pădure neagră, care a primit trei vedete Michelin din 1992, oferă o interpretare modernă a clasicilor francezi sub conducerea bucătarului Torsten Michel. Serviciul excelent este ghidat de managerul restaurantului Nina Mihilli și talentatul somelier Stéphane Gass, care completează perfect experiența generală, cum ar fi michelin.com

Designul meniului în camera de pădure neagră include atât meniul de degustare scurt, cât și mai lung, inclusiv opțiuni vegetariene creative. Un fel de mâncare deosebit de remarcabil în meniu este Ikejime France Filet of the Sea Bear prăjit cu vopsea strălucitoare, care este servit cu un jus delicat din carcasele de perch prăjite, precum și Seadorn și sirop de arțar. Meniul este rotunjit de deserturi rafinate de Piet Gliesche, care fac din fiecare vizită o experiență de neuitat.